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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2026001855 D0818700000000 식용색소황색제5호알루미늄레이크 B90029 기타의 색소 적합 (5) 기타의 색소 : 「식용색소녹색제3호알루미늄레이크」의 순도시험 (5)에 따라 시험한다. 다만, 이 품목은 색소산으로서 0.1g을 함유하도록 검체를 취한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026001856 D0818700000000 식용색소황색제5호알루미늄레이크 B10001 납 5.0이하 (3) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 5.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 5.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026001857 D0818700000000 식용색소황색제5호알루미늄레이크 B20010 바륨 500이하 (4) 바 륨 : 색소레이크시험법 중 바륨시험을 할 때, 이에 적합하여야 한다(Ba로서 500ppm 이하). 20140101 99991231 0 01 최대/최소 500 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026001858 D0818700000000 식용색소황색제5호알루미늄레이크 B10003 비소 4.0이하 비소 : 색소레이크시험법 중 비소 시험을 할 때, 이에 적합하여야 한다(4.0ppm 이하) 20140101 99991231 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026001859 D0818700000000 식용색소황색제5호알루미늄레이크 A10029 성상 적합 이 품목은 등황색의 미세한 분말로서 냄새가 없다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001860 D0818700000000 식용색소황색제5호알루미늄레이크 A50021 염산 및 암모니아불용물 0.5이하 (1) 염산 및 암모니아불용물 : 색소레이크시험법 중 염산 및 암모니아불용물시험을 할 때, 그 양은 0.5% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.5 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026001861 D0818700000000 식용색소황색제5호알루미늄레이크 A30062 함량 10.0이상 이 품목은 2-히드록시-6-설포나프탈렌-1-아조-(4'-벤젠설폰산) (C16H12N2O7S2 ＝ 408.41) 10.0% 이상을 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 10.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026001862 D0818700000000 식용색소황색제5호알루미늄레이크 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목 0.1g에 묽은황산 5mL를 가하여 잘 흔들어 섞은 다음 0.02N 초산암모늄용액을 가하여 100mL로 한다. 액이 투명하지 아니할 때에는 원심분리한다. 이어서 측정하는 흡광도가 0.2～0.7이 되도록 이 액 1～10mL를 취하여 0.02N 초산암모늄용액을 가하여 100mL로 한다. 이 액은 파장 482±2nm에 극대흡수부가 있다. (2) 이 품목 0.1g에 황산 5mL를 가하여 수욕 중에서 때때로 흔들어 섞으면서 약 5분간 가열하면 등적색을 나타낸다. 식힌 다음 상징액 2～3방울을 물 5mL에 가하면 등황색을 나타낸다. (3) 이 품목 0.1g에 묽은염산 10mL를 가하여 수욕 중에서 가열하여 대부분을 녹인다. 이에 활성탄 0.5g을 가하여 잘 흔들어 섞은 다음 여과한 무색의 여액을 수산화나트늄용액(1→10)으로 중화한 액은 확인시험법 중 알루미늄염의 반응을 나타낸다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001863 D0818800000000 실리코알루민산나트륨 A10003 강열감량 8.0이상 13.0이하 이 품목을 150℃에서 2시간 건조한 다음 약 5g을 정밀히 달아 900℃에서 항량이 될 때까지 강열할 때, 그 감량은 8.0～13.0%이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 13.0 01 이하 8.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026001864 D0818800000000 실리코알루민산나트륨 A30006 건조감량 8.0이하 이 품목을 105℃에서 2시간 건조할 때, 그 감량은 8.0% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 8.0 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026001865 D0818800000000 실리코알루민산나트륨 B10001 납 5.0이하 (2) 납 : 「메타인산나트륨」의 순도시험 (2)에 따라 시험한다(5.0ppm 이하). 20140101 99991231 1 01 최대/최소 5.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026001866 D0818800000000 실리코알루민산나트륨 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026001867 D0818800000000 실리코알루민산나트륨 A10029 성상 적합 이 품목은 백색의 미세한 무정형 분말 또는 알맹이이다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001868 D0818800000000 실리코알루민산나트륨 B10004 수은 1.0이하 (3) 수 은 : 이 품목을 수은시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026001869 D0818800000000 실리코알루민산나트륨 A30062 함량 적합 이 품목은 105℃에서 2시간 건조한 다음 정량할 때, 산화실리콘(SiO2)으로서 66.0～76.0%, 산화알루미늄(Al2O3)으로서 9.0～13.0%, 산화나트륨(Na2O)으로서 4.0～7.0%를 함유한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026001870 D0818900000000 심황색소 B10001 납 2.0이하 (2) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0mg/kg 이하이어야 한다. 20140101 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.16) 2 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026001871 D0818900000000 심황색소 B10003 비소 4.0이하 (1) 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0mg/kg 이하이어야 한다. 20140101 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.16) 2 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026001872 D0818900000000 심황색소 A10029 성상 적합 이 품목은 황～암적갈색의 액체, 덩어리, 분말 또는 페이스트상의 물질로서 특이한 냄새가 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001873 D0818900000000 심황색소 B90050 잔류용매 메탄올 50이하 염화메틸렌, 삼염화에틸렌 30mg/kg이하 (단독 또는 병용 시 합계), 아세톤 30mg/kg이하, 이소프로필알콜 30mg/kg이하, 메탄올 50mg/kg이하, 헥산 25mg/kg이하이어야 한다. 20251116 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.16) 0 01 최대/최소 50 01 이하 N N N N N N 034 mg/kg
2026001873 D0818900000000 심황색소 B90096 잔류용매 아세톤 30이하 염화메틸렌, 삼염화에틸렌 30mg/kg이하 (단독 또는 병용 시 합계), 아세톤 30mg/kg이하, 이소프로필알콜 30mg/kg이하, 메탄올 50mg/kg이하, 헥산 25mg/kg이하이어야 한다. 20251116 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.16) 0 01 최대/최소 30 01 이하 N N N N N N 034 mg/kg
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