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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2026001873 D0818900000000 심황색소 B90489 잔류용매 염화메틸렌, 삼염화에틸렌(단독 또는 병용시 합계) 30이하 염화메틸렌, 삼염화에틸렌 30mg/kg이하 (단독 또는 병용 시 합계), 아세톤 30mg/kg이하, 이소프로필알콜 30mg/kg이하, 메탄올 50mg/kg이하, 헥산 25mg/kg이하이어야 한다. 20251116 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.16) 0 01 최대/최소 30 01 이하 N N N N N N 034 mg/kg
2026001873 D0818900000000 심황색소 B90144 잔류용매 이소프로필알콜 30이하 염화메틸렌, 삼염화에틸렌 30mg/kg이하 (단독 또는 병용 시 합계), 아세톤 30mg/kg이하, 이소프로필알콜 30mg/kg이하, 메탄올 50mg/kg이하, 헥산 25mg/kg이하이어야 한다. 20251116 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.16) 0 01 최대/최소 30 01 이하 N N N N N N 034 mg/kg
2026001873 D0818900000000 심황색소 B90217 잔류용매 헥산 25이하 염화메틸렌, 삼염화에틸렌 30mg/kg이하 (단독 또는 병용 시 합계), 아세톤 30mg/kg이하, 이소프로필알콜 30mg/kg이하, 메탄올 50mg/kg이하, 헥산 25mg/kg이하이어야 한다. 20251116 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.16) 0 01 최대/최소 25 01 이하 N N N N N N 034 mg/kg
2026001873 D0818900000000 심황색소 B90153 잔류용매 적합 염화메틸렌, 삼염화에틸렌 : 30 ppm 이하(단독 또는 병용시 합계), 아세톤,이소프로필알콜 : 30 ppm 이하, 메탄올 50ppm이하, 헥산 25ppm이하 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 Y N Y N N N
2026001874 D0818900000000 심황색소 A30062 함량 표시량이상 이 품목의 색가는 표시량 이상이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026001875 D0818900000000 심황색소 A30063 확인시험 적합 이 품목을 에탄올에 용해(수용성제제일 때는 소량의 물로 용해시킨 후 에탄올로 채운다)하여 그 농도를 중크롬산칼륨용액(1→1,000)의 색조와 거의 같은 정도로 조정하여 시험용액으로 한다. (1) 시험용액은 황색을 나타내고 녹색의 형광을 나타낸다. (2) 시험용액 5mL에 황산 2mL를 가하여 교반하면 적색을 나타낸다. (3) 시험용액에 여지조각을 적시어 건조한 후 염산 수방울을 가한 다음 붕산용액(1→100)을 몇 방울 가하여 가열 건조하면 체리빛 적색을 나타내며, 이에 암모니아시액을 몇 방울을 가해주면 청색으로 변한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001876 D0819000000000 쌀겨왁스 A10004 강열잔류물 0.3이하 이 품목의 강열잔류물은 0.3% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.3 01 이하 N N N N N N 001 %
2026001877 D0819000000000 쌀겨왁스 A10005 검화가 70~160 (3) 검화가 : 이 품목 약 3g을 정밀히 달아 플라스크에 넣고, 자일렌 25mL를 가해 조용히 흔들어 섞고 완전히 징명하게 되든지 약간 탁한 정도로 검체를 녹인다. 이 액에 에탄올 50mL와 0.5N 알콜성수산화칼륨용액 25mL를 가하여 환류냉각기에 연결하고 수욕상에서 2시간 검화 시킨 다음 이하 유지류시험법 중 검화가에 따라 시험하였을 때, 그 값은 70～160이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 160 01 이하 70 01 이상 N N Y N N N
2026001878 D0819000000000 쌀겨왁스 B10001 납 10.0이하 (6) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 10.0ppm 이하이어야 한다. 20180101 99991231 식품첨가물 공전(제2016-32호, 16.4.29) 1 01 최대/최소 10.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026001879 D0819000000000 쌀겨왁스 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026001880 D0819000000000 쌀겨왁스 A10029 성상 적합 이 품목은 엷은 황～엷은 갈색의 박편 또는 덩어리로 특유의 냄새가 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001881 D0819000000000 쌀겨왁스 A20030 요오드가 20이하 (4) 요오드가 : 이 품목 약 1g을 정밀히 달아 500mL 공전삼각플라스크에 취하고 사염화탄소 20mL를 가하여 녹인 후 위이스시액 25mL를 가한다. 마개를 하여 흔든 다음 30분간 어두운 곳에서 방치한 후 요오드칼륨시액 20mL, 끓여서 식힌 물 100mL를 가하여 과량의 요오드를 0.1N 치오황산나트륨용액으로 적정하고 다음 계산식에 따라 요오드가를 구할 때, 그 양은 20 이하이어야 한다(지시약 : 전분시액 1mL). 따로 같은 방법으로 공시험을 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 20 01 이하 N N Y N N N
2026001882 D0819000000000 쌀겨왁스 A30050 유리지방산 10이하 (2) 유리지방산 : 이 품목 약 7g을 정밀히 취하여 250mL 삼각플라스크에 넣고 따뜻한 중화알콜 75mL 및 페놀프탈레인시액 2mL를 가한 다음 0.25N 수산화나트륨용액으로 30초간 지속하는 홍색을 나타낼 때까지 적정하여 다음 계산식에 따라 올레인산으로서 유리지방산을 구할 때, 그 양은 10% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 10 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026001883 D0819000000000 쌀겨왁스 A30052 융점 70~83 (1) 융 점 : 이 품목의 융점은 70～83℃이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 83 01 이하 70 01 이상 N N Y N N N 010 ℃
2026001884 D0819000000000 쌀겨왁스 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목 1～2mg을 취하여 적외부흡수스펙트럼측정법 (1) 브롬화칼륨정제법에 따라 시험할 때, 아래와 같은 스펙트럼을 나타낸다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026001885 D0819100000000 아니스알데히드 A30011 굴절률 1.571이상 1.574이하 (2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 은 1.571～1.574이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 1.574 01 이하 1.571 01 이상 N N Y N N N
2026001886 D0819100000000 아니스알데히드 A30028 비중 1.119이상 1.123이하 (1) 비 중 : 이 품목의 비중은 1.119～1.123이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 1.123 01 이하 1.119 01 이상 N N N N N N
2026001887 D0819100000000 아니스알데히드 A30030 산가 6이하 (4) 산 가 : 이 품목의 산가는 착향료시험법 중 산가측정법에 따라 시험할 때, 6 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 6 01 이하 N N Y N N N
2026001888 D0819100000000 아니스알데히드 A10029 성상 적합 이 품목은 무～엷은 황색의 투명한 액체로서 특이한 향기가 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001889 D0819100000000 아니스알데히드 A30044 용상 적합 (3) 용 상 : 이 품목 1mL를 50% 에탄올 7mL에 녹일 때, 그 액은 징명하여야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
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