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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2026002526 D0826300000000 이소길초산에틸 A30044 용상 적합 (3) 용 상 : 이 품목 2mL를 70% 에탄올 6mL에 녹일 때, 그 액은 징명하여야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026002527 D0826300000000 이소길초산에틸 A30062 함량 98.0이상 이 품목은 이소길초산에틸(C7H14O2) 98.0% 이상을 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 98.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026002528 D0826300000000 이소길초산에틸 A30063 확인시험 적합 이 품목 1mL에 10% 알콜성수산화칼륨시액 5mL를 넣어 수욕 중에서 흔들어 섞으면 특이한 향기가 없어진다. 이 액을 식힌 다음 묽은황산으로 산성화하면 이소길초산의 특이한 향기를 발생한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026002529 D0826400000000 이소길초산이소아밀 A30011 굴절률 1.411이상 1.414이하 (2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 은 1.411～1.414이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 1.414 01 이하 1.411 01 이상 N N Y N N N
2026002530 D0826400000000 이소길초산이소아밀 A30028 비중 0.851이상 0.857이하 (1) 비 중 : 이 품목의 비중은 0.851～0.857이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 0.857 01 이하 0.851 01 이상 N N N N N N
2026002531 D0826400000000 이소길초산이소아밀 A30030 산가 2이하 (4) 산 가 : 이 품목의 산가는 착향료시험법 중 산가측정법에 따라 시험할 때, 2 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 2 01 이하 N N Y N N N
2026002532 D0826400000000 이소길초산이소아밀 A10029 성상 적합 이 품목은 무～엷은 황색의 투명한 액체로서 특이한 향기가 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026002533 D0826400000000 이소길초산이소아밀 A30044 용상 적합 (3) 용 상 : 이 품목 1mL를 70% 에탄올 8mL에 녹일 때, 그 액은 징명하여야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026002534 D0826400000000 이소길초산이소아밀 A30062 함량 98.0이상 이 품목은 이소길초산이소아밀(C10H20O2) 98.0% 이상을 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 98.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026002535 D0826400000000 이소길초산이소아밀 A30063 확인시험 적합 이 품목 1mL에 10% 알콜성수산화칼륨시액 5mL를 넣어 수욕중에서 흔들어 섞으면서 가열하면 특이한 향기는 없어지고 이소아밀알콜냄새가 남는다. 이 액을 식힌 다음 묽은황산으로 산성화하면 이소길초산의 특이한 향기를 발생한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026002536 D0826500000000 이소말트 B60002 D-만니톨 3.0이하 (2) D-만니톨 : 이 품목 10g을 정밀히 달아 정량법에 따라 시험할 때, 그 양은 3.0% 이하이어야 한다. 다만, 표준용액은 D-만니톨 표준품 50mg을 정밀히 달아 물을 가하여 100mL로 한 것을 사용한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 3.0 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026002537 D0826500000000 이소말트 B60003 D-소르비톨 6.0이하 (3) D-소르비톨 : 이 품목 10g을 정밀히 달아 정량법에 따라 시험할 때, 그 양은 6.0% 이하이어야 한다. 다만, 표준용액은 D-소르비톨 표준품 50mg을 정밀히 달아 물을 가하여 100mL로 한 것을 사용한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 6.0 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026002538 D0826500000000 이소말트 A10004 강열잔류물 0.05이하 이 품목 약 5g을 정밀히 달아 강열잔류물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.05% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 2 01 최대/최소 0.05 01 이하 N N N N N N 001 %
2026002539 D0826500000000 이소말트 B10001 납 1.0이하 (5) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026002540 D0826500000000 이소말트 B20004 니켈 2이하 이에 디에틸디티오카르바민산나트륨용액 10mL를 넣고 혼화하여 수분간 방치한 다음 시험용액 및 이의 공시험에 메틸이소부틸케톤 10mL를, 표준용액 및 이의 공시험에도 메틸이소부틸케톤 10mL를 각각 가하여 격렬히 흔들어 섞는다. 이를 정치하여 메틸이소부틸케톤층을 분취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마법에 따라 시험할 때, 시험용액의 흡광도(또는 피크높이)는 표준용액의 흡광도(또는 피크높이)보다 높아서는 아니 된다(2ppm 이하). 20140101 99991231 0 01 최대/최소 2 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026002541 D0826500000000 이소말트 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026002542 D0826500000000 이소말트 A10029 성상 적합 이 품목은 약간 흡습성이 있는 백색의 결정으로서 냄새가 없고 단맛이 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026002543 D0826500000000 이소말트 A10030 수분 7이하 이 품목을 유발에 넣고 잘 갈은 다음 체로 통과시킨 것을 사용하여 수분정량법(칼—피셔법)에 따라 시험할 때, 그 양은 7% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 7 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026002544 D0826500000000 이소말트 A30062 함량 98.0이상 이 품목은 무수물로서 이소말트 98.0% 이상을 함유하여야 하며, 그 중 α-D-글루코피라노실-1,6-D-소르비톨(GPS,C12H24O11)와 α-D-글루코피라노실-1,1-D-만니톨(2수화물[GPM, C12H24O11‧2H2O])의 양의 합계는 86.0% 이상이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N 001 %
2026002546 D0826500000000 이소말트 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목은 물에는 녹으나, 에탄올에는 녹지 않는다. (2) 이 품목을 정량법에 따라 시험할 때, 표준품과 동일한 위치에 GPM, GPS 피크가 나타난다. 20241002 99991231 식품첨가물의 기준 및 규격(제2024-56호, 2024.10.2.) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
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