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> 자료실 > HACCP 소식| 개별기준규격일련번호 | 품목분류코드 | 품목명 | 시험항목코드 | 시험항목명 | 세부항목명 | 단서조항일련번호 | 단서조항명 | 기준규격 | 기준규격요약 | 유효개시일 | 유효종료일 | 출처 | 유효자리 | 판정형식코드 | 판정형식명 | 최대값 | 최대값구분코드 | 최대값구분명 | 최소값 | 최소값구분코드 | 최소값구분명 | 선택형적합코드 | 선택형적합명 | 선택형부적합코드 | 선택형부적합명 | 미생물2N | 미생물2C | 미생물2M | 미생물3M | 세부항목포함여부 | 위해여부 | 중점검사시험항목여부 | 감시시험항목여부 | 공전외시험항목여부 | 자품검사시험항목여부 | 단위코드 | 단위명 | 수정사유 | 최종수정일시 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026003011 | D0832100000000 | 차카테킨 | A30063 | 확인시험 | 적합 | (1) 이 품목 0.1g을 50% 에탄올 10mL에 녹인 다음 염화제이철용액(1→50) 2~3방울을 가할 때, 액은 녹자~흑자색을 나타낸다. (2) 이 품목의 수용액은 파장 265~280nm 부근에 극대흡수부가 있다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003012 | D0832200000000 | 참깨유불검화물 | A30006 | 건조감량 | 1.0이하 | 이 품목 1g을 105℃에서 3시간 건조할 때, 그 감량은 10.0% 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 10.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026003013 | D0832200000000 | 참깨유불검화물 | B10001 | 납 | 2.0이하 | (2) 납:이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 2.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026003014 | D0832200000000 | 참깨유불검화물 | B10003 | 비소 | 4.0이하 | 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 4.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026003015 | D0832200000000 | 참깨유불검화물 | A10029 | 성상 | 적합 | 이 품목은 암적갈색의 점조한 액체로 약간 특이한 냄새가 있다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003016 | D0832200000000 | 참깨유불검화물 | A30062 | 함량 | 표시량이상 | 이 품목은 세사민으로서 표시량 이상이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | Y | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003017 | D0832200000000 | 참깨유불검화물 | A30063 | 확인시험 | 적합 | (1) 이 품목은 정량법에 따라 시험할 때, 파장 285nm에서 세사민의 피크가 확인된다. (2) 이 품목 5mg에 메탄올 10mL를 가하여 녹인 액은 파장 237nm 및 287nm에서 극대흡수부가 있다. (3) 이 품목 5mg에 메탄올 10mL를 가하여 녹인 액을 시험용액으로 한다. 별도로 세사민표준품 1mg을 메탄올 10mL에 녹인 것을 표준용액으로 한다. 시험용액 및 표준용액 10μL씩을 박층크로마토그래피용 실리카박층 60F(60F254 Silica plate)에 점적한다. 이를 클로로포름․에틸에테르의 혼액(9 : 1)을 전개용용매로 하여 전개시킨 후 풍건한다. UV lamp 조사시 시험용액에서 얻은 반점은 표준용액에서 얻은 반점과 전개거리가 같아야 한다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003018 | D0832300000000 | 철클로로필린나트륨 | A30006 | 건조감량 | 5이하 | 이 품목을 105℃에서 2시간 건조할 때, 그 감량은 5% 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 0 | 01 | 최대/최소 | 5 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026003019 | D0832300000000 | 철클로로필린나트륨 | B90531 | 무기철염 | 0.09이하 | (4) 무기철염 : 이 품목 1.0g을 달아 물 60mL를 가하여 녹여 시험용액으로 한다. 시험용액을 2μL를 취하여 n-부탄올․물․초산의 혼액(4 : 2 : 1)을 전개용매로하여 박층크로마토그래피를 행하여 전개용매의 선단이 원점으로부터 약 10cm 상승하였을 때 전개를 중단하고, 풍건한 다음, 페로시안화나트륨용액(1→1,000)을 분무할 때, 청색의 점이 나타나서는 아니 된다(Fe로서 0.09% 이하). 다만, 박층판의 담체는 박층크로마토그래피용 실리카겔을 110℃에서 1시간 건조시킨 것을 사용한다. | 20140101 | 99991231 | 2 | 01 | 최대/최소 | 0.09 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026003020 | D0832300000000 | 철클로로필린나트륨 | B10003 | 비소 | 4.0이하 | 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 4.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026003021 | D0832300000000 | 철클로로필린나트륨 | A30029 | 비흡광도 | 400이상 | (2) 비흡광도 : 이 품목 약 0.1g을 정밀히 달아 물에 녹여 1,000mL로 하고 그 중 10mL를 취하여 인산완충액(pH 7.5)을 가하여 100mL로 하여 이 액을 시험용액으로 하여 파장 398nm 부근의 극대흡수부에서 흡광도를 측정하여 건조물로 환산할 때, =400 이상이어야 한다. 다만, 이 조작은 직사광선을 피해 차광한 용기로 하여야 한다. | 20140101 | 99991231 | 0 | 01 | 최대/최소 | 400 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003022 | D0832300000000 | 철클로로필린나트륨 | A10029 | 성상 | 적합 | 이 품목은 어두운 녹색의 분말로서 냄새가 없거나 또는 약간 특이한 냄새가 있다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003023 | D0832300000000 | 철클로로필린나트륨 | A30039 | 액성 | 9.5이상 11.0이하 | (1) 액 성 : 이 품목의 수용액(1→100)의 pH는 9.5~11.0이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 11.0 | 01 | 이하 | 9.5 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | 039 | pH | ||||||||||||||
| 2026003024 | D0832300000000 | 철클로로필린나트륨 | A30063 | 확인시험 | 적합 | (1) 이 품목의 강열잔류물에 묽은염산 5mL를 가하여 수욕상에서 가열하여 녹이고 물을 가하여 10mL로 하고 암모니아시액으로 약알칼리성으로 한 다음 황화수소시액 10mL를 가하여 30분간 방치하여 여과하고 여액 및 여과지상의 잔류물에 대하여 다음의 시험을 한다. ① 여액에 묽은염산 1mL를 가하여 이를 시험용액으로 하여 염색반응시험을 하면 황색을 나타낸다. ② 여과지상의 잔류물에 묽은질산 2mL를 가하여 녹이고 물을 가하여 5mL로 한 다음 이에 치오시안산암모늄시액 2~3방울을 가하면 적색을 나타낸다. (2) 이 품목 0.1g을 물에 녹여 1,000mL로 하고 그 중 10mL를 취하여 인산완충액(pH 7.5)을 가하여 100mL로 한 액은 파장 397~399nm 및 654~656nm에 극대흡수부가 있고 각각의 극대흡수부에 있어서 흡광도를 A1 및 A2로 할 때, A1/A2는 9.5 이하이다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | Y | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003025 | D0832400000000 | 초산 | B10001 | 납 | 0.5이하 | (2) 납:이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.5ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.5 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026003026 | D0832400000000 | 초산 | B10003 | 비소 | 4.0이하 | 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 4.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026003027 | D0832400000000 | 초산 | B90076 | 산화되기 쉬운 물질 | 적합 | (3) 산화되기 쉬운 물질 : 이 품목 20mL에 0.1N 과망간산칼륨용액 0.3mL를 가할 때, 시액의 색은 30분 이내에 없어져서는 아니 된다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | Y | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003028 | D0832400000000 | 초산 | A10029 | 성상 | 적합 | 이 품목은 무색투명한 액체로서 특이한 자극적인 냄새가 있다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003029 | D0832400000000 | 초산 | A10098 | 증발잔류물 | 적합 | (4) 증발잔류물 : 「빙초산」의 순도시험 (6)에 따라 시험한다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | Y | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003030 | D0832400000000 | 초산 | A30062 | 함량 | 29.0이상 31.0이하 | 이 품목은 초산(C2H4O2 = 60.05) 29.0~31.0%를 함유한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 31.0 | 01 | 이하 | 29.0 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % |
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