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> 자료실 > HACCP 소식| 개별기준규격일련번호 | 품목분류코드 | 품목명 | 시험항목코드 | 시험항목명 | 세부항목명 | 단서조항일련번호 | 단서조항명 | 기준규격 | 기준규격요약 | 유효개시일 | 유효종료일 | 출처 | 유효자리 | 판정형식코드 | 판정형식명 | 최대값 | 최대값구분코드 | 최대값구분명 | 최소값 | 최소값구분코드 | 최소값구분명 | 선택형적합코드 | 선택형적합명 | 선택형부적합코드 | 선택형부적합명 | 미생물2N | 미생물2C | 미생물2M | 미생물3M | 세부항목포함여부 | 위해여부 | 중점검사시험항목여부 | 감시시험항목여부 | 공전외시험항목여부 | 자품검사시험항목여부 | 단위코드 | 단위명 | 수정사유 | 최종수정일시 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026003310 | D0835800000000 | 카카오색소 | B10001 | 납 | 5.0이하 | (2) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 5.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 5.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026003311 | D0835800000000 | 카카오색소 | B10003 | 비소 | 4.0이하 | 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 4.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026003312 | D0835800000000 | 카카오색소 | A10029 | 성상 | 적합 | 이 품목은 암적갈색의 액체, 덩어리, 분말 또는 페이스트상의 물질로서 약간 특유의 냄새가 있다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003313 | D0835800000000 | 카카오색소 | B90153 | 잔류용매 | 30이하 | (3) 잔류용매 : 이 품목을 「파프리카추출색소」의 순도시험 (5)에 따라 시험할 때, 아세톤의 잔류량은 30ppm 이하(색가 50인 제품을 기준으로 하여)이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 0 | 01 | 최대/최소 | 30 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026003314 | D0835800000000 | 카카오색소 | A30062 | 함량 | 표시량이상 | 이 품목의 색가는 표시량 이상이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | Y | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003315 | D0835800000000 | 카카오색소 | A30063 | 확인시험 | 적합 | (1) 이 품목의 색가항에서 얻은 시험용액은 갈색을 나타낸다. (2) 이 품목 0.1g을 취하여 물을 가하여 100mL로 하고 이 액 5mL에 염산 2~3방울을 가하여 방치할 때, 적갈색의 침전이 생긴다. (3) 이 품목 0.1g을 취하여 100mL로 하고 이 액 5mL에 염화제이철시액 2~3방울을 가할 때, 암갈색을 나타낸다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003316 | D0836000000000 | 카프론산알릴 | A30011 | 굴절률 | 1.422이상 1.426이하 | (2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 은 1.422~1.426이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 3 | 01 | 최대/최소 | 1.426 | 01 | 이하 | 1.422 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | ||||||||||||||||
| 2026003317 | D0836000000000 | 카프론산알릴 | A30028 | 비중 | 0.884이상 0.890이하 | (1) 비 중 : 이 품목의 비중은 0.884~0.890이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 3 | 01 | 최대/최소 | 0.890 | 01 | 이하 | 0.884 | 01 | 이상 | N | N | N | N | N | N | ||||||||||||||||
| 2026003318 | D0836000000000 | 카프론산알릴 | A30030 | 산가 | 1이하 | (4) 산 가 : 이 품목의 산가는 착향료시험법 중 산가측정법에 따라 시험할 때, 1 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 0 | 01 | 최대/최소 | 1 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003319 | D0836000000000 | 카프론산알릴 | A10029 | 성상 | 적합 | 이 품목은 무~엷은 황색의 투명한 액체로서 특이한 향기가 있다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003320 | D0836000000000 | 카프론산알릴 | A30044 | 용상 | 적합 | (3) 용 상 : 이 품목 1mL를 70% 에탄올 6mL에 녹일 때, 그 액은 징명하여야 한다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003321 | D0836000000000 | 카프론산알릴 | A30062 | 함량 | 98.0이상 | 이 품목은 카프론산알릴(C9H16O2) 98.0% 이상을 함유한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 98.0 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026003322 | D0836000000000 | 카프론산알릴 | A30063 | 확인시험 | 적합 | 이 품목 1mL에 10% 알콜성수산화칼륨용액 5mL를 넣어 수욕 중에서 흔들어 섞으면서 가열하면 특이한 향기가 소실되고 알릴알콜 냄새가 발생한다. 이 액을 식힌 다음 묽은황산으로 산성화하면 카프론산 향기가 발생한다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003323 | D0836100000000 | 칸델릴라왁스 | A10004 | 강열잔류물 | 0.3이하 | 이 품목의 강열잔류물은 0.3% 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.3 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026003324 | D0836100000000 | 칸델릴라왁스 | A10005 | 검화가 | 43~65 | (3) 검화가 : 이 품목 1g을 검화용 플라스크에 정밀히 달아, 자일렌․에탄올의 혼액(3→5) 50mL와 알콜성수산화칼륨시액 25mL를 정확히 가해준 다음 환류냉각기를 부착하고 때때로 흔들어 섞으면서 1시간 가열한다. 따뜻하게 한 다음 이하 유지류시험법 중 검화가에 따라 시험하였을 때, 그 값은 43~65이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 0 | 01 | 최대/최소 | 65 | 01 | 이하 | 43 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | ||||||||||||||||
| 2026003325 | D0836100000000 | 칸델릴라왁스 | B10001 | 납 | 2.0이하 | (5) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 2.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026003326 | D0836100000000 | 칸델릴라왁스 | B10003 | 비소 | 4.0이하 | 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 4.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026003327 | D0836100000000 | 칸델릴라왁스 | A30030 | 산가 | 12.0이상 24.0이하 | (2) 산 가 : 이 품목 약 3g을 정밀히 달아 자일렌․에탄올의 혼액(3 : 5) 80mL를 가하여 녹이고 시험용액으로 하여 착향료시험법 중 산가측정법에 따라 시험을 할 때, 그 양은 12.0~24.0이어야 한다. 단, 적정은 따뜻할 때 행한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 24.0 | 01 | 이하 | 12.0 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | ||||||||||||||||
| 2026003328 | D0836100000000 | 칸델릴라왁스 | A10029 | 성상 | 적합 | 이 품목은 엷은 황~갈색의 고체로서 광택이 있으며, 가열하면 향을 방출한다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003329 | D0836100000000 | 칸델릴라왁스 | B10004 | 수은 | 1.0이하 | (6) 수 은 : 이 품목을 수은시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 1.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm |
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