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> 자료실 > HACCP 소식| 개별기준규격일련번호 | 품목분류코드 | 품목명 | 시험항목코드 | 시험항목명 | 세부항목명 | 단서조항일련번호 | 단서조항명 | 기준규격 | 기준규격요약 | 유효개시일 | 유효종료일 | 출처 | 유효자리 | 판정형식코드 | 판정형식명 | 최대값 | 최대값구분코드 | 최대값구분명 | 최소값 | 최소값구분코드 | 최소값구분명 | 선택형적합코드 | 선택형적합명 | 선택형부적합코드 | 선택형부적합명 | 미생물2N | 미생물2C | 미생물2M | 미생물3M | 세부항목포함여부 | 위해여부 | 중점검사시험항목여부 | 감시시험항목여부 | 공전외시험항목여부 | 자품검사시험항목여부 | 단위코드 | 단위명 | 수정사유 | 최종수정일시 |
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| 2026003944 | D0842600000000 | 폴리인산칼륨 | A30044 | 용상 | 적합 | (1) 용 상 : 이 품목의 분말 1g에 초산나트륨 4g 및 물 100mL를 가하여 녹일 때, 그 액은 무색으로서 탁도는 약간 미탁 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003945 | D0842600000000 | 폴리인산칼륨 | B90155 | 정인산염 | 적합 | (4) 정인산염 : 이 품목의 분말 1g에 질산은시액 2~3방울을 가할 때, 진한 황색을 나타내어서는 아니 된다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | Y | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003946 | D0842600000000 | 폴리인산칼륨 | B10007 | 카드뮴 | 1.0이하 | (7) 카드뮴 : 「메타인산나트륨」의 순도시험 (3)에 따라 시험한다(1.0ppm 이하). | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 1.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026003947 | D0842600000000 | 폴리인산칼륨 | A30062 | 함량 | 43.0이상 76.0이하 | 이 품목은 건조한 다음 정량할 때, 오산화인(P2O5=141.95)으로서 43.0~76.0%를 함유한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 76.0 | 01 | 이하 | 43.0 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||
| 2026003948 | D0842600000000 | 폴리인산칼륨 | A30063 | 확인시험 | 적합 | (1) 이 품목은 염색반응시험법에 따라 시험할 때, 엷은 자색을 나타낸다. (2) 이 품목 0.1g에 초산나트륨 0.4g 및 물 10mL를 가하여 녹이고 묽은초산을 가하여 약산성으로 하고 이에 질산은시액 3mL를 가하면 백색의 침전이 생긴다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003949 | D0842600000000 | 폴리인산칼륨 | B90223 | 황산염 | 적합 | (3) 황산염 : 이 품목의 분말 0.1g에 물 30mL 및 묽은염산 2mL를 가하여 1분간 끓여서 녹여 식힌 다음 이를 시험용액으로 하여 황산염시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.01N 황산 0.2mL에 대응하는 양 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | Y | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003950 | D0842700000000 | 푸마르산 | A10004 | 강열잔류물 | 0.05이하 | 이 품목의 강열잔류물은 0.05% 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 2 | 01 | 최대/최소 | 0.05 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026003951 | D0842700000000 | 푸마르산 | B10001 | 납 | 2.0이하 | (4) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 2.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026003952 | D0842700000000 | 푸마르산 | B10003 | 비소 | 4.0이하 | 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 4.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026003953 | D0842700000000 | 푸마르산 | A10029 | 성상 | 적합 | 이 품목은 백색의 결정성분말로서 냄새가 없으며 특이한 신맛을 가지고 있다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003954 | D0842700000000 | 푸마르산 | B10004 | 수은 | 1.0이하 | (5) 수 은 : 이 품목을 수은시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 1.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026003955 | D0842700000000 | 푸마르산 | A30044 | 용상 | 적합 | (1) 용 상 : 이 품목 0.5g을 수산화나트륨시액 10mL에 녹일 때, 그 액은 무색 징명하여야 한다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003956 | D0842700000000 | 푸마르산 | A30062 | 함량 | 99.0이상 | 이 품목은 푸마르산(C4H4O4) 99.0% 이상을 함유한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 99.0 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026003957 | D0842700000000 | 푸마르산 | A30063 | 확인시험 | 적합 | (1) 이 품목을 가열하면 승화한다. (2) 이 품목 50mg을 시험관에 취하고, 레소르신 2~3mg 및 황산 1mL를 가하여 흔들어 섞어 120~130℃에서 5분간 가열하고, 식힌 다음 물을 가하여 5mL로 한다. 이를 식히면서 수산화나트륨용액(2→5)을 적가하여 알칼리성으로 하고 다시 물을 가하여 10mL로 한 액은 자외선 아래에서 청록색의 형광을 나타낸다. (3) 이 품목 0.5g에 물 10mL를 가하여 끓여서 녹이고 뜨거울 때 브롬시액 2~3방울을 가하면 시액의 색은 없어진다. (4) 이 품목을 105℃에서 3시간 건조할 때, 그 융점은 287~302℃이다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003958 | D0842700000000 | 푸마르산 | B90223 | 황산염 | 적합 | (2) 황산염 : 이 품목 1g에 물 30mL를 가하여 흔들어 섞고 페놀프탈레인시액 1방울을 가하여 액이 엷은 홍색을 나타낼 때까지 암모니아시액을 적가하여 녹이고 묽은염산 1mL를 가하여 이를 시험용액으로 하여 황산염시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.01N 황산 0.2mL에 대응하는 양 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | Y | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003959 | D0842800000000 | 푸마르산일나트륨 | A10004 | 강열잔류물 | 50.5이상 52.5이하 | 이 품목을 건조한 다음 강열잔류물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 50.5~52.5%이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 52.5 | 01 | 이하 | 50.5 | 01 | 이상 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||
| 2026003960 | D0842800000000 | 푸마르산일나트륨 | A30006 | 건조감량 | 0.5이하 | 이 품목을 120℃에서 4시간 건조할 때, 그 감량은 0.5% 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.5 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026003961 | D0842800000000 | 푸마르산일나트륨 | B10001 | 납 | 2.0이하 | (5) 납 : 「메타인산나트륨」의 순도시험 (2)에 따라 시험한다(2.0ppm 이하). | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 2.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026003962 | D0842800000000 | 푸마르산일나트륨 | B10003 | 비소 | 4.0이하 | 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 4.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026003963 | D0842800000000 | 푸마르산일나트륨 | A10029 | 성상 | 적합 | 이 품목은 백색의 결정성분말로서 냄새가 없으며 특이한 신맛을 가지고 있다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N |
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