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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2026005167 D1003100000000 5'-리보뉴클레오티드칼슘 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목 0.1g에 물 200mL를 가하여 수욕 중에서 가열하여 녹이고 식힌 액 1mL에 오르신알콜용액(1→10) 0.2mL를 가하여 「5'-리보뉴클레오티드이나트륨」의 확인시험 (1)에 따라 시험한다. (2) 이 품목 0.1g에 물 5mL 및 질산 5mL를 가하여 10분간 조용히 끓인 다음 식히고 암모니아수 및 암모니아시액으로서 중화한 다음 물을 가하여 100mL로 한다. 이 액은 확인시험법의 인산염 (나)의 반응을 나타낸다. (3) 이 품목의 염산(1→2,000) 2mL에 아연가루 0.1g을 가하여 「5'-리보뉴클레오티드이나트륨」의 확인시험 (3)에 따라 시험한다. (4) 이 품목 0.1g에 물 500mL를 가하여 수욕 중에서 가열하여 녹이고 식힌 액 1mL에 묽은염산 1mL를 가하여「5’-리보뉴클레오티드이나트륨」의 확인시험 (4)에 따라 시험한다. (5) 이 품목 0.5g에 0.5N 황산 10mL를 가하여 잘 흔들어 섞고 5분간 방치하여 수산화나트륨시액으로서 중화한 다음 여과하고 여액을 증발건고한다. 잔류물을 염산히드록실아민용액(7→50) 50mL에 수산화나트륨액을 가하여 pH 약 6.5로 한 액 10mL에 녹이고 이하「5'-리보뉴클레오티드이나트륨」의 확인시험 (5)에 따라 시험한다. (6) 이 품목 0.1g에 물 20mL를 가하여 수욕 중에서 가열하여 녹이고 식힌다. 이 액은 확인시험법 중 칼슘염의 반응을 나타낸다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005168 D1003200000000 DL-메티오닌 A10004 강열잔류물 0.1이하 이 품목의 강열잔류물은 0.1% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.1 01 이하 N N N N N N 001 %
2026005169 D1003200000000 DL-메티오닌 A30006 건조감량 0.5이하 이 품목을 105℃에서 4시간 건조할 때, 그 감량은 0.5% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.5 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026005170 D1003200000000 DL-메티오닌 B10001 납 5.0이하 (5) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 5.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 5.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026005171 D1003200000000 DL-메티오닌 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. 20180101 99991231 식품첨가물공전(제2016-32호,160429) 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026005172 D1003200000000 DL-메티오닌 A10029 성상 적합 이 품목은 백색의 박편상결정 또는 결정성분말로서 특이한 냄새가 있고 약간 단맛이 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005173 D1003200000000 DL-메티오닌 A30039 액성 5.6이상 6.1이하 (2) 액 성 : 이 품목의 수용액(1→100)의 pH는 5.6～6.1이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 6.1 01 이하 5.6 01 이상 N N Y N N N 039 pH
2026005174 D1003200000000 DL-메티오닌 B90123 염화물 적합 (3) 염화물 : 위 (1)의 액 20mL에 묽은질산 6mL를 가하여 이를 시험용액으로 하여 염화물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.01N 염산 0.4mL에 대응하는 양 이하이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026005175 D1003200000000 DL-메티오닌 A30044 용상 적합 (1) 용 상 : 이 품목 2g을 물 100mL에 녹일 때, 그 액은 무색으로서 그 탁도는 거의 징명 이하이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005176 D1003200000000 DL-메티오닌 A30062 함량 98.5이상 101.0이하 이 품목은 건조한 다음 정량할 때, DL-메티오닌(C5H11O2NS) 98.5～101.0%를 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 101.0 01 이하 98.5 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026005177 D1003200000000 DL-메티오닌 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목의 수용액(1→1,000) 5mL에 닌히드린용액(1→1,000) 1mL를 가하고 3분간 가열할 때 자색을 나타낸다. (2) 이 품목의 수용액(1→100)은 선광성이 없다. (3) 이 품목 25mg을 무수황산동을 포화한 황산 1mL에 가하면 황색을 나타낸다. (4) 이 품목의 수용액(1→100) 2mL에 수산화나트륨용액(1→25) 2mL를 가하여 잘 흔들어 섞고 니트로프루시드나트륨시액 0.3mL를 가하여 다시 잘 흔들어 섞은 다음 1～2분간 방치하고 이에 염산(1→10) 4mL를 가하여 잘 흔들어 섞으면 적자색을 나타낸다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005178 D1003300000000 L-메티오닌 A10004 강열잔류물 0.1이하 이 품목의 강열잔류물은 0.1% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.1 01 이하 N N N N N N 001 %
2026005179 D1003300000000 L-메티오닌 A30006 건조감량 0.5이하 이 품목을 105℃에서 4시간 건조할 때, 그 감량은 0.5% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.5 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026005180 D1003300000000 L-메티오닌 B10001 납 5.0이하 (6) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 5.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 5.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026005181 D1003300000000 L-메티오닌 A30026 비선광도 21~25 (3) 비선광도 : 이 품목은 4시간 건조한 다음 약 1g을 정밀히 달아 6N 염산에 녹여 50mL로 하고 이 액의 선광도를 측정할 때, ＝+21～+25°이어야한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 25 01 이하 21 01 이상 N N Y N N N 005 °
2026005182 D1003300000000 L-메티오닌 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026005183 D1003300000000 L-메티오닌 A10029 성상 적합 이 품목은 백색의 박편상결정 또는 결정성분말로서 특이한 냄새가 있고 약간 쓴맛이 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005184 D1003300000000 L-메티오닌 A30039 액성 5.6이상 6.1이하 (2) 액 성 : 이 품목의 수용액(1→100)의 pH는 5.6～6.1이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 6.1 01 이하 5.6 01 이상 N N Y N N N 039 pH
2026005185 D1003300000000 L-메티오닌 B90123 염화물 적합 (4) 염화물 : 이 품목 2g을 물 100mL에 녹인 액 20mL에 묽은질산 6mL 를 가하여 이를 시험용액으로 하여 염화물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.01N 염산 0.4mL에 대응하는 양 이하이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026005186 D1003300000000 L-메티오닌 A30044 용상 적합 (1) 용 상 : 이 품목 0.5g을 물 20mL에 녹일 때, 그 액은 무색으로서 그 탁도는 거의 징명 이하이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
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