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> 자료실 > HACCP 소식| 개별기준규격일련번호 | 품목분류코드 | 품목명 | 시험항목코드 | 시험항목명 | 세부항목명 | 단서조항일련번호 | 단서조항명 | 기준규격 | 기준규격요약 | 유효개시일 | 유효종료일 | 출처 | 유효자리 | 판정형식코드 | 판정형식명 | 최대값 | 최대값구분코드 | 최대값구분명 | 최소값 | 최소값구분코드 | 최소값구분명 | 선택형적합코드 | 선택형적합명 | 선택형부적합코드 | 선택형부적합명 | 미생물2N | 미생물2C | 미생물2M | 미생물3M | 세부항목포함여부 | 위해여부 | 중점검사시험항목여부 | 감시시험항목여부 | 공전외시험항목여부 | 자품검사시험항목여부 | 단위코드 | 단위명 | 수정사유 | 최종수정일시 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026005227 | D1003700000000 | 뮤신 | B10001 | 납 | 2.0이하 | (3) 납:이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 2.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026005228 | D1003700000000 | 뮤신 | A10022 | 뮤신중의 질소 | 7~9 | (4) 뮤신중의 질소 : 정량법에서 70% 에탄올로 추출하고 남은 잔류물을 건조분쇄한 것을 질소정량법에 따라 시험할 때, 그 양은 7~9%이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 0 | 01 | 최대/최소 | 9 | 01 | 이하 | 7 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||
| 2026005229 | D1003700000000 | 뮤신 | B10003 | 비소 | 4.0이하 | 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 4.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026005230 | D1003700000000 | 뮤신 | A10029 | 성상 | 적합 | 이 품목은 회백색 또는 엷은 황색의 분말이다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026005231 | D1003700000000 | 뮤신 | A30039 | 액성 | 3.7이상 6.5이하 | (1) 액 성 : 이 품목의 수용액(2→100)의 pH는 3.7~6.5이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 6.5 | 01 | 이하 | 3.7 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | ||||||||||||||||
| 2026005232 | D1003700000000 | 뮤신 | A10050 | 총 질소 | 8.0이상 | 이 품목 250mg을 정밀히 달아 질소정량법에 따라 시험할 때, 그 양은 8.0% 이상이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 8.0 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026005233 | D1003700000000 | 뮤신 | A30062 | 함량 | 73~90 | 이 품목은 건조물로서 뮤신 73~90%를 함유한다. | 20140101 | 99991231 | 0 | 01 | 최대/최소 | 90 | 01 | 이하 | 73 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||
| 2026005234 | D1003700000000 | 뮤신 | A10057 | 회분 | 6.5이하 | 이 품목 2g을 정밀히 달아 회분시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 6.5% 이하이어야 한다 | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 6.5 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026005235 | D1003800000000 | L-발린 | A10004 | 강열잔류물 | 0.1이하 | 이 품목의 강열잔류물은 0.1% 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.1 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026005236 | D1003800000000 | L-발린 | A30006 | 건조감량 | 0.3이하 | 이 품목을 105℃에서 3시간 건조할 때, 그 감량은 0.3% 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.3 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026005237 | D1003800000000 | L-발린 | B10001 | 납 | 5.0이하 | (5) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 5.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 5.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026005238 | D1003800000000 | L-발린 | A30026 | 비선광도 | 26.5이상 29.0이하 | (3) 비선광도 : 이 품목을 105℃에서 3시간 건조한 다음 약 4g을 정밀히 달아 6N 염산에 녹여 50mL로 하여 이 액의 선광도를 측정할 때, =+26.5~+29.0° 이어야한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 29.0 | 01 | 이하 | 26.5 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | 005 | ° | ||||||||||||||
| 2026005239 | D1003800000000 | L-발린 | B10003 | 비소 | 4.0이하 | 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 4.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026005240 | D1003800000000 | L-발린 | A10029 | 성상 | 적합 | 이 품목은 백색의 결정 또는 결정성분말로서 냄새가 없으며 조금 특이한 맛을 가지고 있다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026005241 | D1003800000000 | L-발린 | A30039 | 액성 | 5.5이상 7.0이하 | (2) 액 성 : 이 품목의 수용액(1→30)의 pH는 5.5~7.0이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 7.0 | 01 | 이하 | 5.5 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | 039 | pH | ||||||||||||||
| 2026005242 | D1003800000000 | L-발린 | B90123 | 염화물 | 적합 | (6) 염화물 : 이 품목 0.5g을 취하여 염화물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.01N 염산 0.3mL에 대응하는 양 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | Y | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026005243 | D1003800000000 | L-발린 | A30044 | 용상 | 적합 | (1) 용 상 : 이 품목 0.5g을 물 20mL에 녹일 때, 그 액은 무색이며 그 탁도는 거의 징명 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026005244 | D1003800000000 | L-발린 | A30062 | 함량 | 98.0이상 102.0이하 | 이 품목을 건조물로 환산한 것은 L-발린(C5H11NO2) 98.0~102.0%를 함유한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 102.0 | 01 | 이하 | 98.0 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||
| 2026005245 | D1003800000000 | L-발린 | A30063 | 확인시험 | 적합 | (1) 이 품목의 6N염산(1→25)은 우선성이다. (2) 이 품목의 수용액(1→1,000) 5mL에 닌히드린시액 1mL를 가하여 3분간 가열하면 적자~청자색을 나타낸다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026005246 | D1003900000000 | 분말비타민A | A10004 | 강열잔류물 | 5이하 | 이 품목 2g을 취하여 강열잔류물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 5% 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 0 | 01 | 최대/최소 | 5 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % |
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