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> 자료실 > HACCP 소식| 개별기준규격일련번호 | 품목분류코드 | 품목명 | 시험항목코드 | 시험항목명 | 세부항목명 | 단서조항일련번호 | 단서조항명 | 기준규격 | 기준규격요약 | 유효개시일 | 유효종료일 | 출처 | 유효자리 | 판정형식코드 | 판정형식명 | 최대값 | 최대값구분코드 | 최대값구분명 | 최소값 | 최소값구분코드 | 최소값구분명 | 선택형적합코드 | 선택형적합명 | 선택형부적합코드 | 선택형부적합명 | 미생물2N | 미생물2C | 미생물2M | 미생물3M | 세부항목포함여부 | 위해여부 | 중점검사시험항목여부 | 감시시험항목여부 | 공전외시험항목여부 | 자품검사시험항목여부 | 단위코드 | 단위명 | 수정사유 | 최종수정일시 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026005508 | D1006800000000 | 5'-시티딜산 | A30062 | 함량 | 98.0이상 102.0이하 | 이 품목을 건조물로 환산한 것은 5´-시티딜산(C9H14N3O8P) 98.0~102.0%를 함유한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 102.0 | 01 | 이하 | 98.0 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||
| 2026005509 | D1006800000000 | 5'-시티딜산 | A30063 | 확인시험 | 적합 | (1) 이 품목 0.2g을 정밀히 달아 0.1N 수산화나트륨용액 10mL에 녹이고 물을 가하여 200mL로 한다. 이 액 2mL에 0.01N 염산을 가하여 100mL로 한 액은 파장 280nm 부근에 극대흡수부가 있다. (2) 이 품목의 수용액(3→10,000) 3mL에 염산 1mL 및 브롬시액 1mL를 가하여 수욕 중에서 30분간 가열하고 공기를 불어 넣어 브롬을 제거한 후 오르신알콜용액(1→10) 0.2mL를 가해주고 다시 황산제이철암모늄․염산용액(1→1,000) 3mL를 가하여 수욕 중에서 20분간 가열할 때, 녹색을 나타낸다. (3) 이 품목 0.25g을 정밀히 달아 수산화나트륨용액(1→25) 1mL에 녹이고 물을 가하여 5mL로 한 다음 마그네시아시액 2mL를 가하면 침전이 생기지 않으나 이에 질산 7mL를 가하여 수욕중에서 10분간 끓인 다음 수산화나트륨용액(1→25)을 가하여 중화한 액은 확인시험법 중 인산염 (나)의 반응을 나타낸다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026005510 | D1006800000000 | 5'-시티딜산 | A30067 | 흡광비 | 2014002008 | A3/A2 | 1.85이상 2.20이하 | (5) 흡광비 : 이 품목의 20mg을 정밀히 달아 염산(1→1,000)에 녹여 1,000mL로 하고 이 액의 파장 250nm, 260nm 및 280nm에서의 흡광도 A1, A2 및 A3를 측정할 때, A1/A2은 0.40~0.52, A3/A2는 1.85~2.20이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 2 | 01 | 최대/최소 | 2.20 | 01 | 이하 | 1.85 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | ||||||||||||||
| 2026005511 | D1006800000000 | 5'-시티딜산 | A30067 | 흡광비 | 2014002007 | A1/A2 | 0.40이상 0.52이하 | (5) 흡광비 : 이 품목의 20mg을 정밀히 달아 염산(1→1,000)에 녹여 1,000mL로 하고 이 액의 파장 250nm, 260nm 및 280nm에서의 흡광도 A1, A2 및 A3를 측정할 때, A1/A2은 0.40~0.52, A3/A2는 1.85~2.20이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 2 | 01 | 최대/최소 | 0.52 | 01 | 이하 | 0.40 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | ||||||||||||||
| 2026005512 | D1006900000000 | 5'-시티딜산이나트륨 | B10001 | 납 | 2.0이하 | (4) 납 : 「메타인산나트륨」의 순도시험 (2)에 따라 시험한다(2.0ppm 이하). | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 2.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026005513 | D1006900000000 | 5'-시티딜산이나트륨 | B90475 | 다른 핵산분해물 | 적합 | (6) 다른 핵산분해물 : 「5'-구아닐산이나트륨」의 순도시험 (6)에 따라 시험한다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | Y | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026005514 | D1006900000000 | 5'-시티딜산이나트륨 | B10003 | 비소 | 4.0이하 | 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 4.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026005515 | D1006900000000 | 5'-시티딜산이나트륨 | A10029 | 성상 | 적합 | 이 품목은 무~백색의 결정 또는 백색의 결정성분말로서 특이한 맛을 가지고 있다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026005516 | D1006900000000 | 5'-시티딜산이나트륨 | A10030 | 수분 | 26.0이하 | 이 품목 약 0.15g을 정밀히 달아 수분을 정량할 때, 그 양은 26.0% 이하이어야 한다. 다만, 검체를 건조적정플라스크에 취하고 수분측정용메탄올 10mL를 가하고 다시 수분측정시액을 약 10mL 과잉 되도록 일정량을 가하여 마개를 막고 20분간 흔들어 섞은 다음 물‧메탄올표준용액으로 적정한다. 따로 같은 방법으로 공시험을 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 26.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026005517 | D1006900000000 | 5'-시티딜산이나트륨 | A30039 | 액성 | 8.0이상 9.5이하 | (2) 액 성 : 이 품목의 수용액(1→20)의 pH는 8.0~9.5이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 9.5 | 01 | 이하 | 8.0 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | ||||||||||||||||
| 2026005518 | D1006900000000 | 5'-시티딜산이나트륨 | A30044 | 용상 | 적합 | (1) 용 상 : 이 품목 0.5g을 물 10mL에 녹일 때, 그 액은 무색으로서 탁도는 거의 징명 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026005519 | D1006900000000 | 5'-시티딜산이나트륨 | A30062 | 함량 | 97.0이상 102.0이하 | 이 품목을 건조물로 환산한 것은 5'-시티딜산이나트륨(C9H12N3Na2O8P) 97.0~102.0%를 함유한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 102.0 | 01 | 이하 | 97.0 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||
| 2026005520 | D1006900000000 | 5'-시티딜산이나트륨 | A30063 | 확인시험 | 적합 | (1) 이 품목 20mg을 0.01N 염산 100mL에 녹이고 그 액 10mL에 0.01N 염산을 가하여 100mL로 한 액은 파장 279±2nm에 극대흡수부가 있다. (2) 이 품목의 수용액(3→10,000) 3mL에 염산 1mL 및 브롬시액 1mL를 가하여 수욕 중에서 30분간 가열하고 공기를 불어 넣어 불소를 제거한 후 오르산알콜용액(1→10) 0.2mL를 가하여 황산제이철암모늄염산용액(1→1,000) 3mL를 가하여 수욕 중에서 20분간 가열하면 녹색을 나타낸다. (3) 이 품목의 수용액(1→20) 5mL에 마그네시아시액 2mL를 가할 때, 침전이 생기지 아니한다. 이에 질산 7mL를 가하여 10분간 끓인 다음 수산화나트륨용액(1→25)을 가하여 중화한 액은 확인시험법 중 인산염 (나)의 반응을 나타낸다. (4) 이 품목은 확인시험법 중 나트륨염의 반응을 나타낸다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026005521 | D1006900000000 | 5'-시티딜산이나트륨 | A30067 | 흡광비 | 2014002008 | A3/A2 | 1.85이상 2.20이하 | (5) 흡광비 : 이 품목의 0.01N 염산(1→50,000)의 파장 250nm, 260nm 및 280nm에서의 흡광도 A1, A2 및 A3를 측정할 때 A1/A2은 0.40~0.52, A3/A2는 1.85~2.20이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 2 | 01 | 최대/최소 | 2.20 | 01 | 이하 | 1.85 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | ||||||||||||||
| 2026005522 | D1006900000000 | 5'-시티딜산이나트륨 | A30067 | 흡광비 | 2014002007 | A1/A2 | 0.40이상 0.52이하 | (5) 흡광비 : 이 품목의 0.01N 염산(1→50,000)의 파장 250nm, 260nm 및 280nm에서의 흡광도 A1, A2 및 A3를 측정할 때 A1/A2은 0.40~0.52, A3/A2는 1.85~2.20이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 2 | 01 | 최대/최소 | 0.52 | 01 | 이하 | 0.40 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | ||||||||||||||
| 2026005523 | D1007000000000 | 5'-아데닐산 | A30006 | 건조감량 | 6.0이하 | 이 품목을 120℃에서 4시간 건조할 때, 그 감량은 6.0% 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 6.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026005524 | D1007000000000 | 5'-아데닐산 | B10001 | 납 | 10.0이하 | (2) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 10.0ppm 이하이어야 한다. | 20180101 | 99991231 | 식품첨가물 공전(제2016-32호, 16.4.29) | 1 | 01 | 최대/최소 | 10.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | ||||||||||||||||
| 2026005525 | D1007000000000 | 5'-아데닐산 | B10003 | 비소 | 4.0이하 | 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 4.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026005526 | D1007000000000 | 5'-아데닐산 | A10029 | 성상 | 적합 | 이 품목은 무~백색의 결정성 분말 또는 백색의 분말이다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026005527 | D1007000000000 | 5'-아데닐산 | A30044 | 용상 | 적합 | (3) 용 상 : 이 품목 0.5g을 달아 수산화나트륨시액 2mL를 가하여 녹이고, 물을 가하여 10mL로 할 때, 그 액은 무색 거의징명하여야 한다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N |
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