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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2017000191 C0304030100000 올리고당 A30062 함량 2017000019 프락토올리고당, 이소말토올리고당, 갈락토올리고당, 자일로올리고당, 겐티오올리고당 10이상 프락토올리고당, 이소말토올리고당, 갈락토올리고당, 자일로올리고당, 겐티오올리고당은 각각 해당 올리고당 10 이상 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 0 01 최대/최소 10 01 이상 N N N N N N 001 %
2017000192 C0304030100000 올리고당 A30062 함량 2017000020 말토올리고당 40이상 말토올리고당 40이상 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 0 01 최대/최소 40 01 이상 N N N N N N 001 %
2017000193 C0304030100000 올리고당 B10001 납 1.0이하 1.0 이하 20140101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N N N N Y 034 mg/kg
2017000194 C0304030200000 올리고당가공품 A30062 함량 적합 ①프락토올리고당, 이소말토올리고당, 갈락토올리고당, 자일로올리고당, 겐티오올리고당은 각각 해당 올리고당 10 이상 ②말토올리고당∶40 이상 ③올리고당가공품∶①∼②에서 정한 개별올리고당 함량 이상이어야 한다. 20140101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N 001 %
2017000195 C0304030200000 올리고당가공품 B10001 납 1.0이하 1.0 이하 20140101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N N N N Y 034 mg/kg
2017000197 C0304040000000 포도당 A50033 포도당당량 2014002098 액상 80.0이상 포도당당량(D.E) 80.0 이상(액상제품에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 80.0 01 이상 N N N N N N 014 D.E.
2017000199 C0304040000000 포도당 B60055 사카린나트륨 불검출 검출되어서는 아니된다 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N
2017000200 C0304040000000 포도당 B10001 납 0.5이하 0.5 이하 20140101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 0.5 01 이하 N N N N N Y 034 mg/kg
2017000202 C0304050100000 과당 A10007 과당 2014002050 무수물 98.0이상 98.0 이상(무수물기준) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 98.0 01 이상 N N N N N N 001 %
2017000203 C0304050100000 과당 A30026 비선광도 -93.5이상 -89.0이하 -89.0~-93.5 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 -89.0 01 이하 -93.5 01 이상 N N N N N N 004 [α]D20
2017000205 C0304050100000 과당 B60055 사카린나트륨 불검출 불검출 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N
2017000206 C0304050100000 과당 B10001 납 0.5이하 0.5 이하 20140101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 0.5 01 이하 N N N N N Y 034 mg/kg
2017000207 C0304050200000 기타과당 A10007 과당 2014002050 무수물 35.0이상 35.0 이상 (무수물기준) 20140101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 35.0 01 이상 N N N N N N 001 %
2017000209 C0304050200000 기타과당 B60055 사카린나트륨 불검출 불검출 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N
2017000210 C0304050200000 기타과당 B10001 납 0.5이하 0.5 이하 20140101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 0.5 01 이하 N N N N N Y 034 mg/kg
2017000211 C0305010000000 잼 B60034 타르색소 불검출 검출되어서는 아니된다(기타 잼류는 제외). 20140101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N Y
2017000212 C0305010000000 잼 B60005 보존료 데히드로초산나트륨 불검출 불검출 20140101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017000212 C0305010000000 잼 B60126 보존료 병용사용(소브산, 안식향산, 파라옥시안식향산, 프로피온산의 합) 1.0이하 1.0 이하(소브산, 안식향산, 파라옥시안식향산 및 프로피온산의 합으로서) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017000212 C0305010000000 잼 B60122 보존료 소브산 1.0이하 1.0 이하(소브산으로서) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017000212 C0305010000000 잼 B60123 보존료 소브산칼륨 2018000002 소브산으로서 1.0이하 1.0 이하(소브산으로서) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
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