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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2017000835 C0322030200000 만두피 B60026 보존료 안식향산 불검출 불검출 20170701 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017000835 C0322030200000 만두피 B60027 보존료 안식향산나트륨 불검출 불검출 20170701 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017000835 C0322030200000 만두피 B60028 보존료 안식향산칼륨 불검출 불검출 20170701 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017000835 C0322030200000 만두피 B60029 보존료 안식향산칼슘 불검출 불검출 20170701 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017000835 C0322030200000 만두피 B60038 보존료 파라옥시안식향산메틸 불검출 불검출 20170701 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017000835 C0322030200000 만두피 B60039 보존료 파라옥시안식향산에틸 불검출 불검출 20170701 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017000835 C0322030200000 만두피 B60040 보존료 프로피온산 불검출 불검출 20170701 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017000835 C0322030200000 만두피 B60041 보존료 프로피온산나트륨 불검출 불검출 20170701 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017000835 C0322030200000 만두피 B60042 보존료 프로피온산칼슘 불검출 불검출 20170701 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017000835 C0322030200000 만두피 B60016 보존료 적합 검출되어서는 아니된다.(만두피에 한한다.) 20170701 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 Y N N N N Y 017 g/kg
2017000836 C0322030200000 만두피 C10011 대장균 2014002164 주정처리 n=5, c=1, m=0, M=10 n=5, c=1, m=0, M=10(주정처리제품에 한한다.) 20170701 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 1 0 10 N N N N N N 011 CFU/g
2017000837 C0322030200000 만두피 C10001 대장균군 2014002082 살균 n=5, c=1, m=0, M=10 n=5, c=1, m=0, M=10(살균제품에 한한다.) 20170701 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 1 0 10 N N N N N N 011 CFU/g
2017000839 C0323010000000 효모식품 A10030 수분 10.0이하 10.0 이하(액상제품은 제외한다.) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 10 01 이하 N N N N N N 001 %
2017000842 C0323010000000 효모식품 C10011 대장균 n=5, c=1, m=0, M=10 n=5, c=1, m=0, M=10 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 1 0 10 N N N N N Y 011 CFU/g
2017000844 C0302030000000 빙과 C40002 유산균수 2014002131 유산균함유 적합 표시량 이상이어야 한다(단, 유산균함유제품에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2017000846 C0303020200000 밀크초콜릿 C10002 세균수 2017000015 밀봉한 제품에 한하며, 발효 또는 유산균 첨가 제외 n=5, c=2, m=10000, M=50000 n=5, c=2, m=10,000, M=50,000(밀봉제품에 한하며, 발효제품 또는 유산균 첨가제품은 제외한다.) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 2 10000 50000 N N N N N Y 011 CFU/g
2017000853 C0301010000000 과자 C10002 세균수 2017000008 과자, 캔디류 밀봉제품에 한하며 발효 또는 유산균 함유 제외 n=5, c=2, m=10000, M=50000 n=5, c=2, m=10,000, M=50,000(과자, 캔디류 밀봉제품에 한하며, 발효제품 또는 유산균 함유제품은 제외한다.) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 2 10000 50000 N N N N N Y 011 CFU/g
2017000854 C0301010000000 과자 C40002 유산균수 2014002131 유산균함유 적합 표시량 이상(유산균함유 과자, 캔디류에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2017000855 C0301010000000 과자 B30013 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) 아플라톡신B1 10.0이하 10.0 이하(B1, B2, G1 및 G2의 합으로서, 단 B1은 10.0 μg/kg 이하이어야 하며, 땅콩 및 견과류 함유 과자, 캔디류, 추잉껌에 한함) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 10.0 01 이하 N N N N N N 045 μg/kg
2017000855 C0301010000000 과자 B30015 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) 아플라톡신B2 15.0이하 15.0 이하(B1, B2, G1 및 G2의 합으로서, 단 B1은 10.0 μg/kg 이하이어야 하며, 땅콩 및 견과류 함유 과자, 캔디류, 추잉껌에 한함) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 15.0 01 이하 N N N N N N 045 μg/kg
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