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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2017000872 C0301040000000 빵류 B60027 보존료 안식향산나트륨 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017000872 C0301040000000 빵류 B60028 보존료 안식향산칼륨 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017000872 C0301040000000 빵류 B60029 보존료 안식향산칼슘 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017000872 C0301040000000 빵류 B60038 보존료 파라옥시안식향산메틸 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017000872 C0301040000000 빵류 B60039 보존료 파라옥시안식향산에틸 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017000872 C0301040000000 빵류 B60040 보존료 프로피온산 2.5이하 2.5 이하(프로피온산으로서 기준하며, 빵류에 한한다) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 2.5 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017000872 C0301040000000 빵류 B60041 보존료 프로피온산나트륨 2017000001 프로피온산으로서 2.5이하 2.5 이하(프로피온산으로서 기준하며, 빵류에 한한다) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 2.5 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017000872 C0301040000000 빵류 B60042 보존료 프로피온산칼슘 2017000001 프로피온산으로서 2.5이하 2.5 이하(프로피온산으로서 기준하며, 빵류에 한한다) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 2.5 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017000872 C0301040000000 빵류 B60016 보존료 적합 다음에서 정하는 것 이외의 보존료가 검출되어서는 아니 된다. 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 Y N N N N Y 017 g/kg
2017000875 C0301050000000 떡류 C10011 대장균 n=5, c=1, m=0, M=10 n=5, c=1, m=0, M=10(떡류에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 1 0 10 N N N N N Y 011 CFU/g
2017000877 C0302010100000 아이스크림 C10002 세균수 2017000010 유산균 함유제품, 발효유 함유제품 제외 n=5, c=2, m=10000, M=100000 n=5, c=2, m=10,000, M=100,000(단, 유산균 함유제품, 발효유 함유제품은 제외한다.) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 2 10000 100000 N N N N N Y 011 CFU/g
2017000878 C0302010100000 아이스크림 A10037 유지방 6.0이상 6.0이상(아이스크림에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 6.0 01 이상 N N N N N N 001 %
2017000879 C0302010100000 아이스크림 C20003 리스테리아모노사이토제네스 n=5, c=0, m=0/25g n=5, c=0, m=0/25g 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0/25g N N N N N Y 011 CFU/g
2017000880 C0302010100000 아이스크림 C10001 대장균군 n=5, c=2, m=10, M=100 n=5, c=2, m=10, M=100 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 2 10 100 N N N N N Y 011 CFU/g
2017000881 C0302010100000 아이스크림 C40002 유산균수 2014002131 유산균함유 적합 표시량 이상(단, 유산균함유제품에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2017000882 C0302010200000 저지방아이스크림 C20003 리스테리아모노사이토제네스 n=5, c=0, m=0/25g n=5, c=0, m=0/25g 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0/25g N N N N N Y 011 CFU/g
2017000883 C0302010200000 저지방아이스크림 C10002 세균수 2017000010 유산균 함유제품, 발효유 함유제품 제외 n=5, c=2, m=10000, M=100000 n=5, c=2, m=10,000, M=100,000(단, 유산균 함유제품, 발효유 함유제품은 제외한다.) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 2 10000 100000 N N N N N Y 011 CFU/g
2017000884 C0302010200000 저지방아이스크림 A10043 조지방 2.0이하 2.0 이하(저지방아이스크림에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N N N N N 001 %
2017000885 C0302010200000 저지방아이스크림 C10001 대장균군 n=5, c=2, m=10, M=100 n=5, c=2, m=10, M=100 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 2 10 100 N N N N N Y 011 CFU/g
2017000886 C0302010200000 저지방아이스크림 C40002 유산균수 2014002131 유산균함유 적합 표시량 이상(단, 유산균함유제품에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
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