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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2017000907 C0302020200000 저지방아이스크림믹스 A10043 조지방 2.0이하 2.0이하(저지방아이스크림믹스에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N N N N N 001 %
2017000908 C0302020200000 저지방아이스크림믹스 C40002 유산균수 2014002131 유산균함유 10000000이상 1 g(mL)당 10,000,000이상(단, 유산균함유제품에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 0 01 최대/최소 10000000 01 이상 N N N N N N 125 1g(mL)당
2017000909 C0302040100000 식용얼음 C10001 대장균군 n=5, c=2, m=0, M=10/50mL n=5, c=2, m=0, M=10/50mL 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 2 0 10/50mL N N N N N Y 116 CFU/50mL
2017000910 C0302040100000 식용얼음 C10002 세균수 n=5, c=2, m=100, M=1000 n=5, c=2, m=100, M=1000 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 2 100 1000 N N N N N Y 011 CFU/g
2017000911 C0302040100000 식용얼음 A30009 과망간산칼륨소비량 10.0이하 10.0 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 10.0 01 이하 N N N N N N 035 mg/L
2017000913 C0302040100000 식용얼음 A10032 암모니아성질소 0.5이하 0.5 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 0.5 01 이하 N N N N N N 035 mg/L
2017000914 C0302040100000 식용얼음 A50024 염소이온 250이하 250 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 0 01 최대/최소 250 01 이하 N N N N N N 035 mg/L
2017000915 C0302040100000 식용얼음 A10047 질산성질소 10.0이하 10.0 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 10.0 01 이하 N N N N N N 035 mg/L
2017000916 C0302040200000 어업용얼음 C10001 대장균군 n=5, c=2, m=0, M=10/50mL n=5, c=2, m=0, M=10/50mL 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 2 0 10/50mL N N N N N Y 116 CFU/50mL
2017000917 C0302040200000 어업용얼음 C10002 세균수 n=5, c=2, m=100, M=1000 n=5, c=2, m=100, M=1000 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 2 100 1000 N N N N N Y 011 CFU/g
2017000919 C0302040200000 어업용얼음 A10098 증발잔류물 1500이하 1,500 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 0 01 최대/최소 1500 01 이하 N N N N N N 035 mg/L
2017000920 C0303010100000 코코아매스 C20005 살모넬라 n=5, c=0, m=0/25g n=5, c=0, m=0/25g 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0/25g N N N N N N 011 CFU/g
2017000921 C0303010200000 코코아버터 C20005 살모넬라 n=5, c=0, m=0/25g n=5, c=0, m=0/25g 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0/25g N N N N N N 011 CFU/g
2017000922 C0303010200000 코코아버터 A20030 요오드가 33이상 42이하 33~42(코코아버터에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 0 01 최대/최소 42 01 이하 33 01 이상 N N N N N N 060 g/100g
2017000923 C0303010300000 코코아분말 B10001 납 2.0이하 2.0 이하(코코아분말에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N N N N Y 034 mg/kg
2017000924 C0303010300000 코코아분말 C20005 살모넬라 n=5, c=0, m=0/25g n=5, c=0, m=0/25g 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0/25g N N N N N N 011 CFU/g
2017000925 C0303010400000 기타 코코아가공품 C20005 살모넬라 n=5, c=0, m=0/25g n=5, c=0, m=0/25g 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0/25g N N N N N Y 011 CFU/g
2017000926 C0303020300000 화이트초콜릿 C10002 세균수 2017000015 밀봉한 제품에 한하며, 발효 또는 유산균 첨가 제외 n=5, c=2, m=10000, M=50000 n=5, c=2, m=10,000, M=50,000(밀봉제품에 한하며, 발효제품 또는 유산균 첨가제품은 제외한다.) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 2 10000 50000 N N N N N Y 011 CFU/g
2017000927 C0303020300000 화이트초콜릿 C40002 유산균수 2014002131 유산균함유 적합 표시량 이상(유산균함유 제품에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2017000928 C0303020300000 화이트초콜릿 B60044 허용 외 타르색소 불검출 검출되어서는 아니된다 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N Y
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