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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2017001026 C0307020300000 원료우지 B60019 산화방지제 적합 다음에서 정하는 산화방지제는 아래 기준에 적합하여야 한다. 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 Y N N N N Y 017 g/kg
2017001027 C0307020300000 원료우지 A10030 수분 0.7이하 0.7이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 0.7 01 이하 N N N N N N 001 %
2017001029 C0307020400000 원료돈지 B60030 산화방지제 EDTA이나트륨 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017001029 C0307020400000 원료돈지 B60031 산화방지제 EDTA칼슘이나트륨 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017001029 C0307020400000 원료돈지 B60060 산화방지제 디부틸히드록시톨루엔 0.2이하 0.2 이하(병용할 때에는 부틸히드록시아니솔, 디부틸히드록시톨루엔 및 터셔리부틸히드로퀴논으로서 사용량의 합계가 0.2 이하) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 0.2 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017001029 C0307020400000 원료돈지 B60006 산화방지제 몰식자산프로필 0.1이하 0.1 이하 20180101 99991231 1 01 최대/최소 0.1 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017001029 C0307020400000 원료돈지 B60007 산화방지제 병용사용(부틸히드록시아니솔,디부틸히드록시톨루엔 및 터셔리부틸히드로퀴논으로서) 0.2이하 0.2 이하(병용할 때에는 부틸히드록시아니솔, 디부틸히드록시톨루엔 및 터셔리부틸히드로퀴논으로서 사용량의 합계가 0.2 이하) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 0.2 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017001029 C0307020400000 원료돈지 B60133 산화방지제 부틸히드록시아니솔 0.2이하 0.2 이하(병용할 때에는 부틸히드록시아니솔, 디부틸히드록시톨루엔 및 터셔리부틸히드로퀴논으로서 사용량의 합계가 0.2 이하) 20180206 99991231 1 01 최대/최소 0.2 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017001029 C0307020400000 원료돈지 B60035 산화방지제 터셔리부틸히드로퀴논 0.2이하 0.2 이하(병용할 때에는 부틸히드록시아니솔, 디부틸히드록시톨루엔 및 터셔리부틸히드로퀴논으로서 사용량의 합계가 0.2 이하) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 0.2 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017001029 C0307020400000 원료돈지 B60019 산화방지제 적합 다음에서 정하는 산화방지제는 아래 기준에 적합하여야 한다. 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 Y N N N N Y 017 g/kg
2017001030 C0307020400000 원료돈지 A10030 수분 0.7이하 0.7 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 0.7 01 이하 N N N N N N 001 %
2017001033 C0307030100000 혼합식용유 B60030 산화방지제 EDTA이나트륨 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017001033 C0307030100000 혼합식용유 B60031 산화방지제 EDTA칼슘이나트륨 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017001033 C0307030100000 혼합식용유 B60060 산화방지제 디부틸히드록시톨루엔 0.2이하 0.2 이하(병용할 때는 부틸히드록시아니솔, 디부틸히드록시톨루엔 및 터셔리히드로퀴논으로서의 사용량의 합계가 0.2 이하) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 0.2 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017001033 C0307030100000 혼합식용유 B60006 산화방지제 몰식자산프로필 0.1이하 0.1 이하 20180101 99991231 1 01 최대/최소 0.1 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017001033 C0307030100000 혼합식용유 B60007 산화방지제 병용사용(부틸히드록시아니솔,디부틸히드록시톨루엔 및 터셔리부틸히드로퀴논으로서) 0.2이하 0.2 이하(병용할 때는 부틸히드록시아니솔, 디부틸히드록시톨루엔 및 터셔리히드로퀴논으로서의 사용량의 합계가 0.2 이하) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 0.2 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017001033 C0307030100000 혼합식용유 B60133 산화방지제 부틸히드록시아니솔 0.2이하 0.2 이하(병용할 때는 부틸히드록시아니솔, 디부틸히드록시톨루엔 및 터셔리히드로퀴논으로서의 사용량의 합계가 0.2 이하) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 0.2 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017001033 C0307030100000 혼합식용유 B60035 산화방지제 터셔리부틸히드로퀴논 0.2이하 0.2 이하(병용할 때는 부틸히드록시아니솔, 디부틸히드록시톨루엔 및 터셔리히드로퀴논으로서의 사용량의 합계가 0.2 이하) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 0.2 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017001033 C0307030100000 혼합식용유 B60019 산화방지제 적합 다음에서 정하는 것 이외의 산화방지제가 검출되어서는 아니 된다. 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 Y N N N N Y 017 g/kg
2017001034 C0307030200000 가공유지 A30010 과산화물가 3.0이하 3.0 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 3.0 01 이하 N N N N N N 026 meq/kg
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