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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2017001517 C0315010200000 전분가공품 C10001 대장균군 2014002082 살균 n=5, c=1, m=0, M=10 n=5, c=1, m=0, M=10(전분가공품 중 살균제품에 한한다.) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 1 0 10 N N N N N Y 011 CFU/g
2017001518 C0315010200000 전분가공품 A10029 성상 적합 적합하여야 한다.(전분가공품에 한한다.) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2017001519 C0315010200000 전분가공품 C10002 세균수 2014002046 멸균 n=5, c=0, m=0 n=5, c=0, m=0(전분가공품 중 멸균제품에 한한다.) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0 N N N N N Y 011 CFU/g
2017001520 C0315010200000 전분가공품 H30001 이물 적합 적합하여야 한다.(전분가공품에 한한다.) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2017001521 C0315010200000 전분가공품 A10030 수분 2015000004 감자전분 20.0이하 20.0 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 20.0 01 이하 N N N N N N 001 %
2017001522 C0315010200000 전분가공품 A10030 수분 2015000005 고구마전분 18.0이하 18.0이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 18.0 01 이하 N N N N N N 001 %
2017001523 C0315010200000 전분가공품 A10030 수분 2017000032 기타전분 15.0이하 15.0 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 15.0 01 이하 N N N N N N 001 %
2017001524 C0315020200000 영양강화 밀가루 B10001 납 0.2이하 0.2 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 0.2 01 이하 N N N N N N 034 mg/kg
2017001525 C0315020200000 영양강화 밀가루 A10024 사분 0.03이하 0.03 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 2 01 최대/최소 0.03 01 이하 N N N N N N 001 %
2017001526 C0315020200000 영양강화 밀가루 A10030 수분 15.5이하 15.5 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 15.5 01 이하 N N N N N N 001 %
2017001527 C0315020200000 영양강화 밀가루 B10007 카드뮴 0.2이하 0.2 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 0.2 01 이하 N N N N N N 034 mg/kg
2017001528 C0315020200000 영양강화 밀가루 A10057 회분 2.0이하 2.0 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N N N N Y 001 %
2017001529 C0315030100000 땅콩버터 C20005 살모넬라 n=5, c=0, m=0/25g n=5, c=0, m=0/25g 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0/25g N N N N N N 011 CFU/g
2017001531 C0315030200000 땅콩 또는 견과류가공품 C20005 살모넬라 n=5, c=0, m=0/25g n=5, c=0, m=0/25g 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0/25g N N N N N N 011 CFU/g
2017001533 C0315040000000 시리얼류 C10001 대장균군 n=5, c=2, m=0, M=10 n=5, c=2, m=0, M=10 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 2 0 10 N N N N N Y 011 CFU/g
2017001534 C0315040000000 시리얼류 A20007 무기질류 적합 표시량 이상이어야 한다. 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2017001535 C0315040000000 시리얼류 A20022 비타민류 적합 표시량 이상이어야 한다. 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2017001536 C0315050000000 찐쌀 B10001 납 0.2이하 0.2 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 0.2 01 이하 N N N N N Y 034 mg/kg
2017001537 C0315050000000 찐쌀 B60032 이산화황 0.030미만 0.030 미만 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 3 01 최대/최소 0.030 02 미만 N N N N N Y 017 g/kg
2017001538 C0315050000000 찐쌀 B30013 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) 아플라톡신B1 10.0이하 15.0 이하(B1, B2, G1 및 G2의 합으로서, 단 B1은 10.0 μg/kg 이하이어야 한다) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 10.0 01 이하 N N N N N N 045 μg/kg
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