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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2017001821 C0318080300000 버터오일 B60031 산화방지제 EDTA칼슘이나트륨 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017001821 C0318080300000 버터오일 B60060 산화방지제 디부틸히드록시톨루엔 0.2이하 0.2 이하(병용할 때에는 부틸히드록시아니솔, 디부틸히드록시톨루엔 및 터셔리부틸히드로퀴논으로서의 사용량의 합계가 0.2이하) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 0.2 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017001821 C0318080300000 버터오일 B60006 산화방지제 몰식자산프로필 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017001821 C0318080300000 버터오일 B60007 산화방지제 병용사용(부틸히드록시아니솔,디부틸히드록시톨루엔 및 터셔리부틸히드로퀴논으로서) 0.2이하 0.2 이하(병용할 때에는 부틸히드록시아니솔, 디부틸히드록시톨루엔 및 터셔리부틸히드로퀴논으로서의 사용량의 합계가 0.2이하) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 0.2 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017001821 C0318080300000 버터오일 B60133 산화방지제 부틸히드록시아니솔 0.2이하 0.2 이하(병용할 때에는 부틸히드록시아니솔, 디부틸히드록시톨루엔 및 터셔리부틸히드로퀴논으로서의 사용량의 합계가 0.2이하) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 0.2 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017001821 C0318080300000 버터오일 B60035 산화방지제 터셔리부틸히드로퀴논 0.2이하 0.2 이하(병용할 때에는 부틸히드록시아니솔, 디부틸히드록시톨루엔 및 터셔리부틸히드로퀴논으로서의 사용량의 합계가 0.2이하) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 0.2 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017001821 C0318080300000 버터오일 B60019 산화방지제 적합 다음에서 정하는 이외의 산화방지제가 검출되어서는 아니된다. 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 Y N N N N Y 017 g/kg
2017001822 C0318080300000 버터오일 A10030 수분 0.3이하 0.3 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 0.3 01 이하 N N N N N N 001 %
2017001823 C0318080300000 버터오일 A10037 유지방 99.6이상 99.6 이상 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 99.6 01 이상 N N N N N N 001 %
2017001824 C0318080300000 버터오일 B60034 타르색소 불검출 검출되어서는 아니된다. 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N Y
2017001825 C0318080300000 버터오일 C20005 살모넬라 n=5, c=0, m=0/25g n=5, c=0, m=0/25g 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0/25g N N N N N Y 011 CFU/g
2017001826 C0318080300000 버터오일 C20012 황색포도상구균 n=5, c=0, m=0/25g n=5, c=0, m=0/25g 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0/25g N N N N N N 011 CFU/g
2017001827 C0318080300000 버터오일 C20003 리스테리아모노사이토제네스 n=5, c=0, m=0/25g n=5, c=0, m=0/25g 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0/25g N N N N N Y 011 CFU/g
2017001829 C0318101000000 전지분유 A10030 수분 5.0이하 5.0 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 5.0 01 이하 N N N N N Y 001 %
2017001830 C0318101000000 전지분유 A30049 유고형분 95.0이상 95.0 이상 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 95.0 01 이상 N N N N N N 001 %
2017001831 C0318101000000 전지분유 A10037 유지방 25.0이상 25.0 이상 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 25.0 01 이상 N N N N N N 001 %
2017001832 C0318101000000 전지분유 C10002 세균수 n=5, c=2, m=10000, M=50000 n=5, c=2, m=10,000, M=50,000 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 2 10000 50000 N N N N N Y 011 CFU/g
2017001833 C0318101000000 전지분유 C20005 살모넬라 n=5, c=0, m=0/25g n=5, c=0, m=0/25g 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0/25g N N N N N Y 011 CFU/g
2017001834 C0318101000000 전지분유 C20003 리스테리아모노사이토제네스 n=5, c=0, m=0/25g n=5, c=0, m=0/25g 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0/25g N N N N N Y 011 CFU/g
2017001835 C0318102000000 탈지분유 A10030 수분 5.0이하 5.0 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 5.0 01 이하 N N N N N Y 001 %
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