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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2017001836 C0318102000000 탈지분유 A30049 유고형분 95.0이상 95.0 이상 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 95.0 01 이상 N N N N N N 001 %
2017001837 C0318102000000 탈지분유 A10037 유지방 1.3이하 1.3 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 1.3 01 이하 N N N N N N 001 %
2017001839 C0318102000000 탈지분유 C10002 세균수 n=5, c=2, m=10000, M=50000 n=5, c=2, m=10,000, M=50,000 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 2 10000 50000 N N N N N Y 011 CFU/g
2017001840 C0318102000000 탈지분유 C20005 살모넬라 n=5, c=0, m=0/25g n=5, c=0, m=0/25g 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0/25g N N N N N Y 011 CFU/g
2017001841 C0318102000000 탈지분유 C20003 리스테리아모노사이토제네스 n=5, c=0, m=0/25g n=5, c=0, m=0/25g 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0/25g N N N N N Y 011 CFU/g
2017001842 C0318103000000 가당분유 A10017 당분 2014002127 유당 제외 25.0이하 25.0 이하(유당을제외한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 25.0 01 이하 N N N N N N 001 %
2017001843 C0318103000000 가당분유 A10030 수분 5.0이하 5.0 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 5.0 01 이하 N N N N N Y 001 %
2017001844 C0318103000000 가당분유 A30049 유고형분 70.0이상 70.0 이상 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 70.0 01 이상 N N N N N N 001 %
2017001845 C0318103000000 가당분유 A10037 유지방 18.0이상 18.0 이상 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 18.0 01 이상 N N N N N N 001 %
2017001847 C0318103000000 가당분유 C10002 세균수 n=5, c=2, m=10000, M=50000 n=5, c=2, m=10,000, M=50,000 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 2 10000 50000 N N N N N Y 011 CFU/g
2017001848 C0318103000000 가당분유 C20005 살모넬라 n=5, c=0, m=0/25g n=5, c=0, m=0/25g 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0/25g N N N N N Y 011 CFU/g
2017001849 C0318103000000 가당분유 C20003 리스테리아모노사이토제네스 n=5, c=0, m=0/25g n=5, c=0, m=0/25g 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0/25g N N N N N Y 011 CFU/g
2017001850 C0318104000000 혼합분유 A10030 수분 5.0이하 5.0 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 5.0 01 이하 N N N N N Y 001 %
2017001851 C0318104000000 혼합분유 A30049 유고형분 50.0이상 50.0 이상 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 50.0 01 이상 N N N N N N 001 %
2017001852 C0318104000000 혼합분유 A10037 유지방 2018000013 탈지분유 원료 제품 제외 12.5이상 12.5 이상(다만, 탈지분유를 원료로 한 제품은 제외한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 12.5 01 이상 N N N N N N 001 %
2017001854 C0318104000000 혼합분유 C10002 세균수 n=5, c=2, m=10000, M=50000 n=5, c=2, m=10,000, M=50,000 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 2 10000 50000 N N N N N Y 011 CFU/g
2017001855 C0318104000000 혼합분유 C20005 살모넬라 n=5, c=0, m=0/25g n=5, c=0, m=0/25g 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0/25g N N N N N Y 011 CFU/g
2017001856 C0318104000000 혼합분유 C20003 리스테리아모노사이토제네스 n=5, c=0, m=0/25g n=5, c=0, m=0/25g 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0/25g N N N N N Y 011 CFU/g
2017001858 C0318110200000 농축유청 C10002 세균수 n=5, c=2, m=10000, M=50000 n=5, c=2, m=10,000, M=50,000(멸균제품의 경우 55℃에서 1주 또는 30℃에서 2주 보관 후 일반세균수 시험법에 의할 때 n=5, c=0, m=0이어야 한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 2 10000 50000 N N N N N Y 011 CFU/g
2017001859 C0318110200000 농축유청 C10002 세균수 2014002046 멸균 n=5, c=0, m=0 n=5, c=2, m=10,000, M=50,000(멸균제품의 경우 55℃에서 1주 또는 30℃에서 2주 보관 후 일반세균수 시험법에 의할 때 n=5, c=0, m=0이어야 한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0 N N N N N Y 011 CFU/g
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