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> 자료실 > HACCP 소식| 개별기준규격일련번호 | 품목분류코드 | 품목명 | 시험항목코드 | 시험항목명 | 세부항목명 | 단서조항일련번호 | 단서조항명 | 기준규격 | 기준규격요약 | 유효개시일 | 유효종료일 | 출처 | 유효자리 | 판정형식코드 | 판정형식명 | 최대값 | 최대값구분코드 | 최대값구분명 | 최소값 | 최소값구분코드 | 최소값구분명 | 선택형적합코드 | 선택형적합명 | 선택형부적합코드 | 선택형부적합명 | 미생물2N | 미생물2C | 미생물2M | 미생물3M | 세부항목포함여부 | 위해여부 | 중점검사시험항목여부 | 감시시험항목여부 | 공전외시험항목여부 | 자품검사시험항목여부 | 단위코드 | 단위명 | 수정사유 | 최종수정일시 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2017001930 | C0319050000000 | 한천 | A40028 | 조단백질 | 3.0이하 | 3.0 이하 | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 1 | 01 | 최대/최소 | 3.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||||
| 2017001931 | C0319050000000 | 한천 | A10044 | 조회분 | 6.0이하 | 6.0 이하 | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 1 | 01 | 최대/최소 | 6.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||||
| 2017001932 | C0320030100000 | 자라분말 | C10001 | 대장균군 | n=5, c=2, m=0, M=10 | n=5, c=2, m=0, M=10 | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 03 | 3군법 | 5 | 2 | 0 | 10 | N | N | N | N | N | Y | 011 | CFU/g | ||||||||||||||||
| 2017001933 | C0320030100000 | 자라분말 | A10030 | 수분 | 5.0이하 | 5.0 이하 | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 1 | 01 | 최대/최소 | 5.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||||
| 2017001934 | C0320030100000 | 자라분말 | A40028 | 조단백질 | 48.0이상 70.0이하 | 48.0~70.0 | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 1 | 01 | 최대/최소 | 70.0 | 01 | 이하 | 48.0 | 01 | 이상 | N | N | N | N | N | Y | 001 | % | |||||||||||||
| 2017001935 | C0320030100000 | 자라분말 | A10057 | 회분 | 16.0이상 40.0이하 | 16.0~40.0 | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 1 | 01 | 최대/최소 | 40.0 | 01 | 이하 | 16.0 | 01 | 이상 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||
| 2017001936 | C0320030100000 | 자라분말 | B90234 | 히드록시프롤린 | 1.0이상 | 1.0 이상 | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 1 | 01 | 최대/최소 | 1.0 | 01 | 이상 | N | N | N | N | N | Y | 001 | % | ||||||||||||||||
| 2017001937 | C0320030200000 | 자라분말제품 | C10001 | 대장균군 | n=5, c=2, m=0, M=10 | n=5, c=2, m=0, M=10 | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 03 | 3군법 | 5 | 2 | 0 | 10 | N | N | N | N | N | Y | 011 | CFU/g | ||||||||||||||||
| 2017001938 | C0320030200000 | 자라분말제품 | A10030 | 수분 | 10.0이하 | 10.0 이하 | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 1 | 01 | 최대/최소 | 10.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||||
| 2017001939 | C0320030200000 | 자라분말제품 | A40028 | 조단백질 | 14.0이상 | 14.0 이상 | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 1 | 01 | 최대/최소 | 14.0 | 01 | 이상 | N | N | N | N | N | Y | 001 | % | ||||||||||||||||
| 2017001940 | C0320030200000 | 자라분말제품 | A10057 | 회분 | 4.8이상 | 4.8 이상 | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 1 | 01 | 최대/최소 | 4.8 | 01 | 이상 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||||
| 2017001941 | C0320030200000 | 자라분말제품 | B90234 | 히드록시프롤린 | 0.3이상 | 0.3 이상 | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.3 | 01 | 이상 | N | N | N | N | N | Y | 001 | % | ||||||||||||||||
| 2017001942 | C0320030300000 | 자라유제품 | A30010 | 과산화물가 | 15.0이하 | 15.0 이하 | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 1 | 01 | 최대/최소 | 15.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | Y | 026 | meq/kg | ||||||||||||||||
| 2017001943 | C0320030300000 | 자라유제품 | C10001 | 대장균군 | n=5, c=2, m=0, M=10 | n=5, c=2, m=0, M=10 | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 03 | 3군법 | 5 | 2 | 0 | 10 | N | N | N | N | N | Y | 011 | CFU/g | ||||||||||||||||
| 2017001945 | C0320030300000 | 자라유제품 | B90092 | 아라키돈산과 에이코사펜타엔산의 합 | 2.0이상 8.0이하 | 2.0~8.0 | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 1 | 01 | 최대/최소 | 8.0 | 01 | 이하 | 2.0 | 01 | 이상 | N | N | N | N | N | Y | 001 | % | |||||||||||||
| 2017001946 | C0320030300000 | 자라유제품 | A10043 | 조지방 | 95.0이상 | 95.0 이상 | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 1 | 01 | 최대/최소 | 95.0 | 01 | 이상 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||||
| 2017001947 | C0320030300000 | 자라유제품 | B90198 | 팔밑올레산 | 8.0이상 18.0이하 | 8.0~18.0 | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 1 | 01 | 최대/최소 | 18.0 | 01 | 이하 | 8.0 | 01 | 이상 | N | N | N | N | N | Y | 001 | % | |||||||||||||
| 2017001948 | C0321010100000 | 벌집꿀 | A10030 | 수분 | 23.0이하 | 23.0 이하 | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 1 | 01 | 최대/최소 | 23.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||||
| 2017001949 | C0321010100000 | 벌집꿀 | A10040 | 자당 | 15.0이하 | 15.0 이하 | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 1 | 01 | 최대/최소 | 15.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||||
| 2017001950 | C0321010100000 | 벌집꿀 | A10042 | 전화당 | 50.0이상 | 50.0 이상 | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 1 | 01 | 최대/최소 | 50.0 | 01 | 이상 | N | N | N | N | N | N | 001 | % |
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