최고의 가치를 만들어가는 해썹경영교육원입니다.
> 자료실 > HACCP 소식| 개별기준규격일련번호 | 품목분류코드 | 품목명 | 시험항목코드 | 시험항목명 | 세부항목명 | 단서조항일련번호 | 단서조항명 | 기준규격 | 기준규격요약 | 유효개시일 | 유효종료일 | 출처 | 유효자리 | 판정형식코드 | 판정형식명 | 최대값 | 최대값구분코드 | 최대값구분명 | 최소값 | 최소값구분코드 | 최소값구분명 | 선택형적합코드 | 선택형적합명 | 선택형부적합코드 | 선택형부적합명 | 미생물2N | 미생물2C | 미생물2M | 미생물3M | 세부항목포함여부 | 위해여부 | 중점검사시험항목여부 | 감시시험항목여부 | 공전외시험항목여부 | 자품검사시험항목여부 | 단위코드 | 단위명 | 수정사유 | 최종수정일시 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020000289 | C0324010400000 | 장질환자용 단백가수분해 영양조제식품 | C10001 | 대장균군 | n=5, c=0, m=0 | n=5, c=0, m=0 | 20201126 | 99991231 | 식품공전(제2020-114호,201126) | 04 | 2군법 | 5 | 0 | 0 | N | N | N | N | N | Y | 011 | CFU/g | |||||||||||||||||
| 2020000290 | C0324010400000 | 장질환자용 단백가수분해 영양조제식품 | C20004 | 바실루스세레우스 | n=5, c=0, m=100 | n=5, c=0, m=100 | 20201126 | 99991231 | 식품공전(제2020-114호,201126) | 04 | 2군법 | 5 | 0 | 100 | N | N | N | N | N | Y | 011 | CFU/g | |||||||||||||||||
| 2020000291 | C0324010500000 | 열량 및 영양공급용 식품 | A10030 | 수분 | 2017000012 | 분말제품에 한함 | 10.0이하 | 10.0% 이하(분말제품에 한함) | 20201126 | 99991231 | 식품공전(제2020-114호,201126) | 1 | 01 | 최대/최소 | 10.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||
| 2020000292 | C0324010500000 | 열량 및 영양공급용 식품 | A30042 | 열량 | 적합 | 표시량 이상 또는 표시된 범위 이내 | 20201126 | 99991231 | 식품공전(제2020-114호,201126) | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | 022 | kcal | ||||||||||||||||
| 2020000293 | C0324010500000 | 열량 및 영양공급용 식품 | A40028 | 조단백질 | 적합 | 표시량 이상 | 20201126 | 99991231 | 식품공전(제2020-114호,201126) | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||||
| 2020000294 | C0324010500000 | 열량 및 영양공급용 식품 | A40028 | 조단백질 | 2014002167 | 질환의 특성상 제한할 필요가 있는 경우 | 적합 | 질환의 특성상 제한할 필요가 있는 경우 표시량 이하 | 20201126 | 99991231 | 식품공전(제2020-114호,201126) | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||
| 2020000295 | C0324010500000 | 열량 및 영양공급용 식품 | A10043 | 조지방 | 적합 | 표시량 이상 | 20201126 | 99991231 | 식품공전(제2020-114호,201126) | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||||
| 2020000296 | C0324010500000 | 열량 및 영양공급용 식품 | A10043 | 조지방 | 2014002167 | 질환의 특성상 제한할 필요가 있는 경우 | 적합 | 질환의 특성상 제한할 필요가 있는 경우 표시량 이하 | 20201126 | 99991231 | 식품공전(제2020-114호,201126) | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||
| 2020000297 | C0324010500000 | 열량 및 영양공급용 식품 | A20011 | 비타민 | 2014002073 | 비타민 A, B1, B2, B6, C, D, E, 나이아신, 엽산에 한하여 적용 | 적합 | 표시량 이상(비타민A, B1, B2, B6, C, D, E, 나이아신, 엽산에 한하여 적용) | 20201126 | 99991231 | 식품공전(제2020-114호,201126) | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | ||||||||||||||||
| 2020000300 | C0324010500000 | 열량 및 영양공급용 식품 | B60034 | 타르색소 | 불검출 | 불검출 | 20201126 | 99991231 | 식품공전(제2020-114호,201126) | 02 | 적/부텍스트 | 06 | 불검출 | 05 | 검출 | N | N | N | N | N | Y | ||||||||||||||||||
| 2020000301 | C0324010500000 | 열량 및 영양공급용 식품 | C10002 | 세균수 | n=5, c=1, m=10, M=100 | n=5, c=1, m=10, M=100(분말제품은 n=5, c=2, m=1,000, M=10,000) | 20201126 | 99991231 | 식품공전(제2020-114호,201126) | 03 | 3군법 | 5 | 1 | 10 | 100 | N | N | N | N | N | Y | 011 | CFU/g | ||||||||||||||||
| 2020000302 | C0324010500000 | 열량 및 영양공급용 식품 | C10002 | 세균수 | 2014002056 | 분말 | n=5, c=2, m=1000, M=10000 | n=5, c=1, m=10, M=100(분말제품은 n=5, c=2, m=1,000, M=10,000) | 20201126 | 99991231 | 식품공전(제2020-114호,201126) | 03 | 3군법 | 5 | 2 | 1000 | 10000 | N | N | N | N | N | Y | 011 | CFU/g | ||||||||||||||
| 2020000303 | C0324010500000 | 열량 및 영양공급용 식품 | C10001 | 대장균군 | n=5, c=0, m=0 | n=5, c=0, m=0 | 20201126 | 99991231 | 식품공전(제2020-114호,201126) | 04 | 2군법 | 5 | 0 | 0 | N | N | N | N | N | Y | 011 | CFU/g | |||||||||||||||||
| 2020000304 | C0324010500000 | 열량 및 영양공급용 식품 | C20004 | 바실루스세레우스 | n=5, c=0, m=100 | n=5, c=0, m=100 | 20201126 | 99991231 | 식품공전(제2020-114호,201126) | 04 | 2군법 | 5 | 0 | 100 | N | N | N | N | N | Y | 011 | CFU/g | |||||||||||||||||
| 2020000305 | C0324010600000 | 연하곤란자용 점도조절 식품 | A10030 | 수분 | 2017000012 | 분말제품에 한함 | 10.0이하 | 10.0% 이하(분말제품에 한함) | 20201126 | 99991231 | 식품공전(제2020-114호,201126) | 1 | 01 | 최대/최소 | 10.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||
| 2020000306 | C0324010600000 | 연하곤란자용 점도조절 식품 | A30042 | 열량 | 적합 | 표시량 이상 또는 표시된 범위 이내 | 20201126 | 99991231 | 식품공전(제2020-114호,201126) | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | 022 | kcal | ||||||||||||||||
| 2020000307 | C0324010600000 | 연하곤란자용 점도조절 식품 | A40028 | 조단백질 | 적합 | 표시량 이상 | 20201126 | 99991231 | 식품공전(제2020-114호,201126) | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||||
| 2020000308 | C0324010600000 | 연하곤란자용 점도조절 식품 | A40028 | 조단백질 | 2014002167 | 질환의 특성상 제한할 필요가 있는 경우 | 적합 | 질환의 특성상 제한할 필요가 있는 경우 표시량 이하 | 20201126 | 99991231 | 식품공전(제2020-114호,201126) | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||
| 2020000309 | C0324010600000 | 연하곤란자용 점도조절 식품 | A10043 | 조지방 | 적합 | 표시량 이상 | 20201126 | 99991231 | 식품공전(제2020-114호,201126) | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||||
| 2020000310 | C0324010600000 | 연하곤란자용 점도조절 식품 | A10043 | 조지방 | 2014002167 | 질환의 특성상 제한할 필요가 있는 경우 | 적합 | 질환의 특성상 제한할 필요가 있는 경우 표시량 이하 | 20201126 | 99991231 | 식품공전(제2020-114호,201126) | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | 001 | % |
Copyright © 사단법인 해썹경영교육원. All rights reserved. Designed by Website.co.kr
TOP