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HACCP 소식

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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2021000025 G0100000100000 조리식품 등 C20037 비브리오콜레라 음성 음성 20210325 99991231 식품공전(제2021-26호,210325) 02 적/부텍스트 03 음성 04 양성 N N N N N N
2021000026 C0301020000000 캔디류 B60005 보존료 데히드로초산나트륨 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2021000026 C0301020000000 캔디류 B60122 보존료 소브산 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2021000026 C0301020000000 캔디류 B60123 보존료 소브산칼륨 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2021000026 C0301020000000 캔디류 B60124 보존료 소브산칼슘 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2021000026 C0301020000000 캔디류 B60026 보존료 안식향산 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2021000026 C0301020000000 캔디류 B60027 보존료 안식향산나트륨 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2021000026 C0301020000000 캔디류 B60028 보존료 안식향산칼륨 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2021000026 C0301020000000 캔디류 B60029 보존료 안식향산칼슘 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2021000026 C0301020000000 캔디류 B60036 보존료 파라옥시안식향산 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2021000026 C0301020000000 캔디류 B60038 보존료 파라옥시안식향산메틸 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2021000026 C0301020000000 캔디류 B60039 보존료 파라옥시안식향산에틸 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2021000026 C0301020000000 캔디류 B60040 보존료 프로피온산 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2021000026 C0301020000000 캔디류 B60041 보존료 프로피온산나트륨 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2021000026 C0301020000000 캔디류 B60042 보존료 프로피온산칼슘 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2021000026 C0301020000000 캔디류 B60016 보존료 적합 보존료(g/kg)∶다음에서 정하는 것 이외의 보존료가 검출되어서는 아니 된다. 20180101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 Y N N N N N 017 g/kg
2021000027 C0301010000000 과자 B60005 보존료 데히드로초산나트륨 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2021000027 C0301010000000 과자 B60122 보존료 소브산 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2021000027 C0301010000000 과자 B60123 보존료 소브산칼륨 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2021000027 C0301010000000 과자 B60124 보존료 소브산칼슘 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg