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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2021000046 E0349300000000 복분자 추출물(RE-20)(제2021-2호) B10005 총 비소 1.0이하 20210310 99991231 제2021-2호 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N N N N N 034 mg/kg
2021000047 E0349300000000 복분자 추출물(RE-20)(제2021-2호) B10007 카드뮴 0.3이하 20210310 99991231 제2021-2호 1 01 최대/최소 0.3 01 이하 N N N N N N 034 mg/kg
2021000048 E0349300000000 복분자 추출물(RE-20)(제2021-2호) B10006 총 수은 0.05이하 20210310 99991231 제2021-2호 2 01 최대/최소 0.05 01 이하 N N N N N N 034 mg/kg
2021000049 E0349300000000 복분자 추출물(RE-20)(제2021-2호) B30013 총 아플라톡신 아플라톡신B1 10.0이하 총아플라톡신 : 15.0 이하(B1은 10.0 이하) 20210310 99991231 제2021-2호 1 01 최대/최소 10.0 01 이하 N N N N N N
2021000049 E0349300000000 복분자 추출물(RE-20)(제2021-2호) B30004 총 아플라톡신 15.0이하 20210310 99991231 제2021-2호 1 01 최대/최소 15.0 01 이하 Y N N N N N
2021000050 E0349300000000 복분자 추출물(RE-20)(제2021-2호) B30019 오크라톡신A 10.0이하 20210310 99991231 제2021-2호 1 01 최대/최소 10.0 01 이하 N N N N N N
2021000051 E0349300000000 복분자 추출물(RE-20)(제2021-2호) C10001 대장균군 음성 20210310 99991231 제2021-2호 02 적/부텍스트 03 음성 04 양성 N N N N N N
2021000052 G0200000200000 자가제조얼음 A50024 염소이온 250이하 20160610 99991231 0 01 최대/최소 250 01 이하 N N N N N N 035 mg/L
2021000053 G0200000200000 자가제조얼음 A10047 질산성질소 10.0이하 20160610 99991231 1 01 최대/최소 10.0 01 이하 N N N N N N 035 mg/L
2021000054 G0200000200000 자가제조얼음 A10032 암모니아성질소 0.5이하 20160610 99991231 1 01 최대/최소 0.5 01 이하 N N N N N N 035 mg/L
2021000055 G0200000200000 자가제조얼음 A30009 과망간산칼륨소비량 10.0이하 20160610 99991231 1 01 최대/최소 10.0 01 이하 N N N N N N 035 mg/L
2021000056 G0200000200000 자가제조얼음 A30003 pH 5.8이상 8.5이하 20160610 99991231 1 01 최대/최소 8.5 01 이하 5.8 01 이상 N N N N N N 039 pH
2021000057 G0200000200000 자가제조얼음 A10098 증발잔류물 1500이하 20160610 99991231 0 01 최대/최소 1500 01 이하 N N N N N N 035 mg/L
2021000058 G0200000200000 자가제조얼음 C10001 대장균군 n=5, c=2, m=0, M=10/50mL 20160610 99991231 03 3군법 5 2 0 10/50mL N N N N N N 012 CFU/mL
2021000059 C0312010100000 발효식초 A50031 총 산 2021000017 고체식품 4.0이상 20.0이하 총산(초산으로서, w/v%(단, 고체식품은 w/w%)) : 4.0~20.0(다만, 감식초는 2.6 이상) 20210629 99991231 식품공전(제2021-54호,210629) 1 01 최대/최소 20.0 01 이하 4.0 01 이상 N N N N N Y 107 w/w%
2021000060 C0312010200000 희석초산 A50031 총 산 2021000017 고체식품 4.0이상 20.0이하 총산(초산으로서, w/v%(단, 고체식품은 w/w%)) : 4.0~20.0(다만, 감식초는 2.6 이상) 20210629 99991231 식품공전(제2021-54호,210629) 1 01 최대/최소 20.0 01 이하 4.0 01 이상 N N N N N Y 107 w/w%
2021000061 C0312060500000 기타소금 A20026 염화나트륨 70.0이상 70.0이상(암염, 호수염은 88.0이상) 20210629 99991231 식품공전(제2021-54호,210629) 1 01 최대/최소 70.0 01 이상 N N N N N N 001 %
2021000062 C0312060500000 기타소금 A20026 염화나트륨 2021000008 암염, 호수염 88.0이상 암염, 호수염은 88.0이상 20210629 99991231 식품공전(제2021-54호,210629) 1 01 최대/최소 88.0 01 이상 N N N N N N 001 %
2021000063 C0312010100000 발효식초 A50031 총 산 2021000009 감식초, 고체식품 2.6이상 총산(초산으로서, w/v%(단, 고체식품은 w/w%)) : 4.0~20.0(다만, 감식초는 2.6 이상) 20210629 99991231 식품공전(제2021-54호,210629) 1 01 최대/최소 2.6 01 이상 N N N N N Y 107 w/w%
2021000065 G0400000200000 식품용수 C30001 노로바이러스 2021000010 수돗물 제외 불검출 원료 및 기구 등의 세척, 식품의 조리, 먹는물 등으로 사용되는 물은 「먹는물 관리법」의 수질기준에 적합한 것이어야 하며, 노로바이러스가 검출되어서는 아니 된다(수돗물은 제외) 20210707 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N
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