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> 자료실 > HACCP 소식| 개별기준규격일련번호 | 품목분류코드 | 품목명 | 시험항목코드 | 시험항목명 | 세부항목명 | 단서조항일련번호 | 단서조항명 | 기준규격 | 기준규격요약 | 유효개시일 | 유효종료일 | 출처 | 유효자리 | 판정형식코드 | 판정형식명 | 최대값 | 최대값구분코드 | 최대값구분명 | 최소값 | 최소값구분코드 | 최소값구분명 | 선택형적합코드 | 선택형적합명 | 선택형부적합코드 | 선택형부적합명 | 미생물2N | 미생물2C | 미생물2M | 미생물3M | 세부항목포함여부 | 위해여부 | 중점검사시험항목여부 | 감시시험항목여부 | 공전외시험항목여부 | 자품검사시험항목여부 | 단위코드 | 단위명 | 수정사유 | 최종수정일시 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2022000413 | C0324030300000 | 암환자용 식단형 식품 | C10001 | 대장균군 | 2022000003 | 살균제품에 한한다 | n=5, c=1, m=0, M=10 | n=5, c=1, m=0, M=10 (살균제품에 한한다) | 20221117 | 99991231 | 식품공전(제2022-76호) | 03 | 3군법 | 5 | 1 | 0 | 10 | N | N | N | N | N | Y | 011 | CFU/g | ||||||||||||||
| 2022000414 | C0324030300000 | 암환자용 식단형 식품 | C10011 | 대장균 | 2014002085 | 살균 제외 | n=5, c=1, m=0, M=10 | n=5, c=1, m=0, M=10 (살균제품은 제외한다) | 20221117 | 99991231 | 식품공전(제2022-76호) | 03 | 3군법 | 5 | 1 | 0 | 10 | N | N | N | N | N | Y | 011 | CFU/g | ||||||||||||||
| 2022000415 | C0324030300000 | 암환자용 식단형 식품 | C20012 | 황색포도상구균 | 100이하 | 1g 당 100 이하 | 20221117 | 99991231 | 식품공전(제2022-76호) | 0 | 01 | 최대/최소 | 100 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | Y | 007 | 1g당 | ||||||||||||||||
| 2022000416 | C0324030300000 | 암환자용 식단형 식품 | C20005 | 살모넬라 | n=5, c=0, m=0/25 | n=5, c=0, m=0/25g | 20221117 | 99991231 | 식품공전(제2022-76호) | 04 | 2군법 | 5 | 0 | 0/25 | N | N | N | N | N | Y | 011 | CFU/g | |||||||||||||||||
| 2022000417 | C0324030300000 | 암환자용 식단형 식품 | C20008 | 장염비브리오 | 2018000033 | 살균 또는 멸균처리되지 않은 해산물 함유 | 100이하 | 1g 당 100 이하 (살균 또는 멸균 처리되지 않은 해산물 함유제품에 한함) | 20221117 | 99991231 | 식품공전(제2022-76호) | 0 | 01 | 최대/최소 | 100 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | Y | 007 | 1g당 | ||||||||||||||
| 2022000418 | C0324030300000 | 암환자용 식단형 식품 | C20009 | 장출혈성대장균 | n=5, c=0, m=0/25 | 20221117 | 99991231 | 식품공전(제2022-76호) | 04 | 2군법 | 5 | 0 | 0/25 | N | N | N | N | N | Y | 011 | CFU/g | ||||||||||||||||||
| 2022000419 | C0324030300000 | 암환자용 식단형 식품 | C20004 | 바실루스세레우스 | 2021000003 | 즉석섭취형(비가열 섭취 식품) | 1000이하 | 1g 당 1,000 이하 | 20221117 | 99991231 | 식품공전(제2022-76호) | 0 | 01 | 최대/최소 | 1000 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | Y | 007 | 1g당 | ||||||||||||||
| 2022000420 | C0324030300000 | 암환자용 식단형 식품 | C20011 | 클로스트리디움퍼프린젠스 | 2021000003 | 즉석섭취형(비가열 섭취 식품) | 100이하 | 1g 당 100 이하 | 20221117 | 99991231 | 식품공전(제2022-76호) | 0 | 01 | 최대/최소 | 100 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | Y | 007 | 1g당 | ||||||||||||||
| 2022000421 | C0324030300000 | 암환자용 식단형 식품 | A40028 | 조단백질 | 2014002167 | 질환의 특성상 제한할 필요가 있는 경우 | 적합 | 질환의 특성상 제한할 필요가 있는 경우 표시량 이하 | 20221117 | 99991231 | 식품공전(제2022-76호) | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | ||||||||||||||||
| 2022000422 | C0324030300000 | 암환자용 식단형 식품 | A10043 | 조지방 | 2014002167 | 질환의 특성상 제한할 필요가 있는 경우 | 적합 | 질환의 특성상 제한할 필요가 있는 경우 표시량 이하 | 20221117 | 99991231 | 식품공전(제2022-76호) | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | ||||||||||||||||
| 2022000423 | C0324030300000 | 암환자용 식단형 식품 | A20011 | 비타민 | 2014002167 | 질환의 특성상 제한할 필요가 있는 경우 | 적합 | 질환의 특성상 제한할 필요가 있는 경우 표시량 이하 | 20221117 | 99991231 | 식품공전(제2022-76호) | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | ||||||||||||||||
| 2022000424 | E0363100000000 | 유산균발효마늘추출분말(제2016-16호) | A10029 | 성상 | 적합 | 고유의 향미가 있고 이미, 이취가 없는 연한 황갈색의 분말 | 20221109 | 99991231 | 기능성원료 인증서(제2016-16호) | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | ||||||||||||||||||
| 2022000425 | E0363100000000 | 유산균발효마늘추출분말(제2016-16호) | A40114 | cycloalliin | 80이상 120이하 | cycloalliin 함량(mg/g) : 2.8(표시량의 80∼120%) | 20221109 | 99991231 | 기능성원료 인증서(제2016-16호) | 0 | 01 | 최대/최소 | 120 | 01 | 이하 | 80 | 01 | 이상 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||
| 2022000426 | E0363100000000 | 유산균발효마늘추출분말(제2016-16호) | B10001 | 납 | 1.0이하 | 납(mg/kg) : 1.0 이하 | 20221122 | 99991231 | 기능성원료 인증서(제2016-16호) | 1 | 01 | 최대/최소 | 1.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 034 | mg/kg | ||||||||||||||||
| 2022000427 | E0363100000000 | 유산균발효마늘추출분말(제2016-16호) | B10005 | 총 비소 | 1.0이하 | 총비소(mg/kg) : 1.0 이하 | 20221109 | 99991231 | 기능성원료 인증서(제2016-16호) | 1 | 01 | 최대/최소 | 1.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 034 | mg/kg | ||||||||||||||||
| 2022000428 | E0363100000000 | 유산균발효마늘추출분말(제2016-16호) | B10007 | 카드뮴 | 0.5이하 | 카드뮴(mg/kg) : 0.5 이하 | 20221109 | 99991231 | 기능성원료 인증서(제2016-16호) | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.5 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 034 | mg/kg | ||||||||||||||||
| 2022000429 | E0363100000000 | 유산균발효마늘추출분말(제2016-16호) | B10006 | 총 수은 | 0.1이하 | 총수은(mg/kg) : 0.1 이하 | 20221109 | 99991231 | 기능성원료 인증서(제2016-16호) | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.1 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 034 | mg/kg | ||||||||||||||||
| 2022000430 | E0363100000000 | 유산균발효마늘추출분말(제2016-16호) | C10001 | 대장균군 | 음성 | 대장균군 : 음성 | 20221109 | 99991231 | 기능성원료 인증서(제2016-16호) | 02 | 적/부텍스트 | 03 | 음성 | 04 | 양성 | N | N | N | N | N | N | ||||||||||||||||||
| 2022000431 | E0363100000000 | 유산균발효마늘추출분말(제2016-16호) | B30013 | 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 아플라톡신B1 | 10.0이하 | 20221109 | 99991231 | 기능성원료인증서(제2016-16호) | 1 | 01 | 최대/최소 | 10.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 045 | μg/kg | ||||||||||||||||
| 2022000431 | E0363100000000 | 유산균발효마늘추출분말(제2016-16호) | B30015 | 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 아플라톡신B2 | 15.0이하 | 20221109 | 99991231 | 기능성원료인증서(제2016-16호) | 1 | 01 | 최대/최소 | 15.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 045 | μg/kg |
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