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> 자료실 > HACCP 소식| 개별기준규격일련번호 | 품목분류코드 | 품목명 | 시험항목코드 | 시험항목명 | 세부항목명 | 단서조항일련번호 | 단서조항명 | 기준규격 | 기준규격요약 | 유효개시일 | 유효종료일 | 출처 | 유효자리 | 판정형식코드 | 판정형식명 | 최대값 | 최대값구분코드 | 최대값구분명 | 최소값 | 최소값구분코드 | 최소값구분명 | 선택형적합코드 | 선택형적합명 | 선택형부적합코드 | 선택형부적합명 | 미생물2N | 미생물2C | 미생물2M | 미생물3M | 세부항목포함여부 | 위해여부 | 중점검사시험항목여부 | 감시시험항목여부 | 공전외시험항목여부 | 자품검사시험항목여부 | 단위코드 | 단위명 | 수정사유 | 최종수정일시 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024000427 | C0307011700000 | 팜핵유 | A30030 | 산가 | 0.6이하 | 0.6 이하(압착유는 4.0 이하) | 20241115 | 99991231 | 식품의 기준 및 규격(제2024-71호, 2024.11.14) | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.6 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 123 | mg KOH/g | ||||||||||||||||
| 2024000428 | C0307011800000 | 야자유 | A30030 | 산가 | 2014002096 | 압착유 | 4.0이하 | 0.6 이하(압착유는 4.0 이하) | 20241115 | 99991231 | 식품의 기준 및 규격(제2024-71호, 2024.11.14) | 1 | 01 | 최대/최소 | 4.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 123 | mg KOH/g | ||||||||||||||
| 2024000429 | C0307011800000 | 야자유 | A30030 | 산가 | 0.6이하 | 0.6 이하(압착유는 4.0 이하) | 20241115 | 99991231 | 식품의 기준 및 규격(제2024-71호, 2024.11.14) | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.6 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 123 | mg KOH/g | ||||||||||||||||
| 2024000430 | C0307020100000 | 식용우지 | A30030 | 산가 | 0.3이하 | 0.3이하 | 20241115 | 99991231 | 식품의 기준 및 규격(제2024-71호, 2024.11.14) | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.3 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | Y | 123 | mg KOH/g | ||||||||||||||||
| 2024000431 | C0307020200000 | 식용돈지 | A30030 | 산가 | 0.3이하 | 0.3이하 | 20241115 | 99991231 | 식품의 기준 및 규격(제2024-71호, 2024.11.14) | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.3 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | Y | 123 | mg KOH/g | ||||||||||||||||
| 2024000432 | C0307020300000 | 원료우지 | A30030 | 산가 | 4.0이하 | 4.0이하 | 20241115 | 99991231 | 식품의 기준 및 규격(제2024-71호, 2024.11.14) | 1 | 01 | 최대/최소 | 4.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | Y | 123 | mg KOH/g | ||||||||||||||||
| 2024000433 | C0307020400000 | 원료돈지 | A30030 | 산가 | 4.0이하 | 4.0 이하 | 20241115 | 99991231 | 식품의 기준 및 규격(제2024-71호, 2024.11.14) | 1 | 01 | 최대/최소 | 4.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | Y | 123 | mg KOH/g | ||||||||||||||||
| 2024000434 | C0307030100000 | 혼합식용유 | A30030 | 산가 | 2014002096 | 압착유 | 4.0이하 | 0.6 이하(압착유는 4.0 이하) | 20241115 | 99991231 | 식품의 기준 및 규격(제2024-71호, 2024.11.14) | 1 | 01 | 최대/최소 | 4.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 123 | mg KOH/g | ||||||||||||||
| 2024000435 | C0307030100000 | 혼합식용유 | A30030 | 산가 | 0.6이하 | 0.6 이하(압착유는 4.0 이하) | 20241115 | 99991231 | 식품의 기준 및 규격(제2024-71호, 2024.11.14) | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.6 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 123 | mg KOH/g | ||||||||||||||||
| 2024000436 | C0307030200000 | 가공유지 | A30030 | 산가 | 0.6이하 | 0.6 이하 | 20241115 | 99991231 | 식품의 기준 및 규격(제2024-71호, 2024.11.14) | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.6 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 123 | mg KOH/g | ||||||||||||||||
| 2024000437 | C0307030300000 | 향미유 | A30030 | 산가 | 3.0이하 | 3.0 이하 | 20241115 | 99991231 | 식품의 기준 및 규격(제2024-71호, 2024.11.14) | 1 | 01 | 최대/최소 | 3.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 123 | mg KOH/g | ||||||||||||||||
| 2024000438 | C0307030400000 | 쇼트닝 | A30030 | 산가 | 0.8이하 | 0.8 이하(다만, 일반 시중에 유통 판매할 목적이 아닌 업소용으로서 레시틴, 글리세린지방산에스테르 등 유화제를 사용한 경우는 제외한다) | 20241115 | 99991231 | 식품의 기준 및 규격(제2024-71호, 2024.11.14) | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.8 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 123 | mg KOH/g | ||||||||||||||||
| 2024000439 | C0315070300000 | 두류가공품 | A30030 | 산가 | 2014002136 | 유탕 또는 유처리 | 5.0이하 | 5.0 이하(유탕․유처리식품에 한한다.) | 20241115 | 99991231 | 식품의 기준 및 규격(제2024-71호, 2024.11.14) | 1 | 01 | 최대/최소 | 5.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | Y | 123 | mg KOH/g | ||||||||||||||
| 2024000440 | C0315070400000 | 서류가공품 | A30030 | 산가 | 2014002136 | 유탕 또는 유처리 | 5.0이하 | 5.0이하(유탕.유처리식품에 한한다.) | 20241115 | 99991231 | 식품의 기준 및 규격(제2024-71호, 2024.11.14) | 1 | 01 | 최대/최소 | 5.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | Y | 123 | mg KOH/g | ||||||||||||||
| 2024000441 | C0318080100000 | 버터 | A30030 | 산가 | 2.8이하 | 2.8 이하(단, 발효제품 제외) | 20241115 | 99991231 | 식품의 기준 및 규격(제2024-71호, 2024.11.14) | 1 | 01 | 최대/최소 | 2.8 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | Y | 123 | mg KOH/g | ||||||||||||||||
| 2024000442 | C0318080200000 | 가공버터 | A30030 | 산가 | 2.8이하 | 2.8 이하(단, 발효제품 제외) | 20241115 | 99991231 | 식품의 기준 및 규격(제2024-71호, 2024.11.14) | 1 | 01 | 최대/최소 | 2.8 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | Y | 123 | mg KOH/g | ||||||||||||||||
| 2024000443 | C0318080300000 | 버터오일 | A30030 | 산가 | 2.8이하 | 2.8 이하 | 20241115 | 99991231 | 식품의 기준 및 규격(제2024-71호, 2024.11.14) | 1 | 01 | 최대/최소 | 2.8 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | Y | 123 | mg KOH/g | ||||||||||||||||
| 2024000445 | C0320030300000 | 자라유제품 | A30030 | 산가 | 1.0이하 | 1.0 이하 | 20241115 | 99991231 | 식품의 기준 및 규격(제2024-71호, 2024.11.14) | 1 | 01 | 최대/최소 | 1.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | Y | 123 | mg KOH/g | ||||||||||||||||
| 2024000446 | C0323020000000 | 기타가공품 | A30030 | 산가 | 2014002136 | 유탕 또는 유처리 | 5.0이하 | 5.0 이하(유탕.유처리식품에 한한다.) | 20241115 | 99991231 | 식품의 기준 및 규격(제2024-71호, 2024.11.14) | 1 | 01 | 최대/최소 | 5.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | Y | 123 | mg KOH/g | ||||||||||||||
| 2024000447 | C0307020600000 | 어유 | A30030 | 산가 | 3이하 | 3 이하(크릴유는 45 이하) | 20241115 | 99991231 | 식품의 기준 및 규격(제2024-71호, 2024.11.14) | 0 | 01 | 최대/최소 | 3 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 123 | mg KOH/g |
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