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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2026000734 D0806200000000 네오탐 A30052 융점 81이상 84이하 (2) 융점 : 이 품목의 융점은 81～84℃이어야 한다. 20160429 99991231 0 01 최대/최소 84 01 이하 81 01 이상 N N N N N N 010 ℃
2026000735 D0806200000000 네오탐 B90560 탈메틸알콜체(N-(3,3-디메틸부틸)-L-α-아 스파틸-L-페닐알라닌) 1.5이하 탈메틸알콜체(N-(3,3-디메틸부틸)-L-α-아스파틸-L-페닐알라닌) : 정량법의 시험용액을 시험용액으로 한다. 따로, 탈메틸알콜체(미리 수분함량 측정을 한다) 0.03g을 정밀히 달아 이동상에 녹여 50mL로 하고, 이액 10mL을 취하고 이동상에 녹여 100mL로 한 액을 표준원액으로 한다. 표준원액 2, 10, 25 및 50mL을 취하고 각각에 이동상을 가하여 정확히 100mL로 하여 표준용액으로 한다. 시험용액, 표준용액 및 표준원액을 각각 25μL를 취하여 정량법의 조작조건(다만, 탈메틸알콜체의 유지시간이 약 4분이 되도록 한다)에 따라 액체크로마토그래피를 행하여, 다음 식으로부터 탈메틸알콜체의 양 구할 때, 그 양은 1.5% 이하이어야 한다. 20160429 99991231 1 01 최대/최소 1.5 01 이하 N N N N N N 001 %
2026000736 D0806200000000 네오탐 A30062 함량 97.0이상 102.0이하 이 품목은 무수물로 환산할 때, 네오탐(C20H30N2O5) 97.0∼102.0%를 함유한다. 20160429 99991231 1 01 최대/최소 102.0 01 이하 97.0 01 이상 N N N N N N 001 %
2026000737 D0806200000000 네오탐 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목은 물에 잘 녹지 않으나, 에탄올에는 매우 잘 녹는다. (2) 이 품목을 적외부흡수스펙트럼 측정법의 (1)브롬화칼륨정제법에 따라 측정할 때, 아래와 같은 스펙트럼을 나타내어야 한다. 20160429 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026000738 D0806300000000 γ-노나락톤 A30011 굴절률 1.446이상 1.450이하 (2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 은 1.446～1.450이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 1.450 01 이하 1.446 01 이상 N N N N N N
2026000739 D0806300000000 γ-노나락톤 A30028 비중 0.958이상 0.966이하 이 품목의 비중은 0.958～0.966이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 0.966 01 이하 0.958 01 이상 N N N N N N
2026000740 D0806300000000 γ-노나락톤 A30030 산가 2이하 이 품목은 착향료시험법 중 산가측정법에 따라 시험할 때, 2 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 2 01 이하 N N Y N N N
2026000741 D0806300000000 γ-노나락톤 A10029 성상 적합 이 품목은 무～엷은 황색의 투명한 액체로서 단맛이 있는 코코넛 같은 향기가 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026000742 D0806300000000 γ-노나락톤 A30044 용상 적합 이 품목 1mL를 60% 에탄올 5mL에 녹일 때, 그 액은 징명하여야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026000743 D0806300000000 γ-노나락톤 A30062 함량 98.0이상 γ-노나락톤(C9H16O2) 98.0% 이상을 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 98.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026000744 D0806300000000 γ-노나락톤 A30063 확인시험 적합 이 품목 1mL에 수산화나트륨시액 7mL를 넣고 수욕 중에서 흔들어 섞으면서 가열하면 이 품목은 거의 녹아서 특이한 향기가 없어진다. 이 액을 묽은황산으로 산성화하여 수욕 중에서 흔들어 섞으면서 가열하면 지방을 분리하여 특이한 향기를 발생한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026000745 D0806400000000 니신 A30006 건조감량 3.0이하 이 품목 2g을 105℃에서 2시간 동안 건조할 때, 그 감량은 3.0% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 3.0 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026000746 D0806400000000 니신 B10001 납 1.0이하 (1) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026000747 D0806400000000 니신 C10011 대장균 음성 (5) 대장균 : 이 품목은 「식품의 기준 및 규격」 일반시험법의 미생물시험법 중 대장균에 따라 시험할 때, 25g에서 음성(-) 이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 03 음성 04 양성 N N Y N N N
2026000748 D0806400000000 니신 C10001 대장균군 30이하 (7) 대장균군 : 이 품목을 「식품의 기준 및 규격」 일반시험법의 미생물시험법 중 대장균군에 따라 시험할 때, 제품 1g당 30 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 30 01 이하 N N Y N N N 007 1g당
2026000749 D0806400000000 니신 B10003 비소 1.3이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.3ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 1.3 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026000750 D0806400000000 니신 C20005 살모넬라 음성 (6) 살모넬라 : 이 품목은 「식품의 기준 및 규격」 일반시험법의 미생물시험법 중 살모넬라에 따라 시험할 때, 25g에서 음성(-) 이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 03 음성 04 양성 N N Y N N N
2026000751 D0806400000000 니신 A10029 성상 적합 이 품목은 백색의 미세한 분말이다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026000752 D0806400000000 니신 C10002 세균수 10이하 (4) 세균수 : 이 품목은 「식품의 기준 및 규격」 일반시험법의 미생물시험법 중 세균수(일반세균수) 시험법에 따라 시험할 때, 1g당 10CFU 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 10 01 이하 N N Y N N N 011 CFU/g
2026000753 D0806400000000 니신 B10004 수은 1.0이하 (3) 수 은 : 이 품목을 수은시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
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